Video: BEDÅRANDE BARN - FÄDERNESLAND - OFFICIELL VIDEO (2015) 2024
Tänker du att öppna en kafé? Som med att starta något företag är det första steget att göra din bakgrundsmarknadsundersökning och skriva en affärsplan för att se om din idé är genomförbar. Den enkla kaféaffärsplanen som presenteras här kan användas för att hjälpa dig att få din egen kaféaffär från marken.
Exemplet följer standardplanen för affärsplanen, som består av ett enda dokument uppdelat i flera sektioner, inklusive en beskrivning av organisationen, marknadsundersökningen, konkurrensanalysen, försäljningsstrategierna, kapital- och arbetskraven samt finansiella data.
Hur länge ska planen vara?
Affärsplaner kan vara var som helst från några få sidor till hundratals sidor långa för stora företag. För ett relativt litet företag som en kafé är det bäst att hålla planen så kort och kortfattad som möjligt (30 sidor eller mindre), speciellt om du tänker skicka in det till banker eller investerare för skuld eller kapitalfinansiering. I allmänhet vill potentiella penninggivare eller investerare inte spendera tiden att läsa en lång, mycket detaljerad affärsplan - de söker solid forskning och analys i en kortfattad form.
För att ge din plan mer visuellt överklagande, inkludera bilder, mönster eller planer på de potentiella affärslokalerna samt diagram och grafik över finansiell information, såsom intäkter, etc.
Hur man använder Mallen
Den bifogade provmallen är uppdelad i sektioner som beskrivs i innehållsförteckningen. Varje del av mallen kan kopieras till ett Word-, Excel- eller liknande kontorsdokument genom att markera texten och använda kopia / klistra in (med Windows, skissera texten som ska väljas med musen och tryck CTRL-C för att kopiera och CTRL- V att klistra in).
Enkel affärsplan för Java Jake's Coffee House:
Titel sida
Ange din företagsinformation från och med det juridiska namnet. Om du redan har undersökt en sannolik plats och / eller har en webbplats på plats kan du inkludera adresserna. Om du har en företagslogotyp kan du lägga till den längst upp eller längst ner på titelsidan.
AffärsplanJava Jake's Coffee House15 oktober 2017 2303 Stewart St. Om adressering till företag eller enskilda personer inkluderar: Presenterad till:"Namn" "Företag eller finansinstitution" |
1. Innehållsförteckning:
Innehållsförteckning |
|
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. |
Innehållsförteckning Sammanfattning … Översikt över företag / industri … Marknadsanalys och tävling … Försäljnings- och marknadsplanering … Ägar- och förvaltningsplan … > Planeringsplan … Sidan # Sida # Sida # |
Sida # Sida # Sida # Sida # Sida # Sida # Avsnitt 1: Sammanfattning --1 -> Sammanfattning går nära planens början men skrivs senast. Det ska ge en kortfattad, kortfattad och optimistisk översikt över ditt företag som fångar läsarens uppmärksamhet och ger dem ett intresse av att lära sig mer om det. Sammanfattningen ska vara |
högst två sidor lång
, med korta sammanfattningar av andra delar av planen. Se Hur man skriver en sammanfattning av affärsplanen.
Ägare Jack Valdez och samarbetspartner Juanita Sanchez har var och ett årtionde inom livsmedelsindustrin, inklusive ledarskaps erfarenhet. |
|
Våra huvudprodukter kommer vara gourmetkaffe produkter med högre marginalnivåer som espresso, cappuccino, latté och en mängd olika mellanmål, inklusive hälsosamma alternativ. Vi är strategiskt belägna inom bekvämt gångavstånd från teknisk skola, vårdhögskolor och olika kontorsanläggningar. Vi avser att tillgodose studenter och unga kontorsarbetare genom att ge gott om sittutrymme och överlägsen kundservice med en trendig atmosfär.I konkurrensen består vår konkurrens främst av snabbmatssäljare som McDonalds och Dunkin Donuts. Vi planerar att fånga den övre delen av den lokala kaffemarknaden genom att servera gourmetprodukter som inte är tillverkade av kaffe till rimliga priser. Tillsammans med vår överlägsen atmosfär och bra kundservice, avser vi att rikta oss till den sofistikerade kaffekonsumenten. Den plats vi har valt har 2 000 kvadratmeter utrymme, plats för en uteplats och kräver minst renoveringar. Utrymmet har varit ledigt i flera månader och ägaren är motiverad och har erbjudit ett fyraårigt leasingavtal med ett femte år gratis. Vi förväntar oss att försäljningsintäkterna växer från 200 000 000 kronor under det första verksamhetsåret till 250 000 USD vid utgången av det tredje året. För att minimera driftskostnaderna kommer båda cheferna att vara på plats på heltid för att minska personalkostnaderna, övervaka och upprätthålla kvalitetskontroll. Vi förväntar oss att nettoresultatet växer från $ 50 000 till $ 100 000 per år tre. *** Ett stapeldiagram kan läggas till här *** 200 000 USD i startfinansiering krävs för hyreskostnader, renoveringar, utrustning och möbler. Huvudmännen har 100 000 dollar i kontanter och kommer att få resten från kommersiella långivare. Avsnitt 2: Översikt över företag / industri En översikt över kaffebranschen, den lokala marknaden och vad som gör din verksamhet unik. Avsnittet Bransch / Industri |
Kaffeindustrin
Enligt de senaste USA: s folkräkningsuppgifter har millennierna tagit över babyboomerna som Amerikas största levande generation. Millennials är mer sociala och mobila än tidigare generationer och föredrar att ha kaffe med vänner på trendiga, offentliga platser, vilket ökar populariteten hos high end-kaffebutiker.Amerikanska statistik visar att:
Specialkaffersalget ökar med 20 procent per år |
Amerikanerna konsumerar över 400 miljoner koppar kaffe per dagDetaljhandel med kaffe överstiger 5 miljarder dollar per år
KonkurrensenMedan det för närvarande finns två andra kaféer inom närområdet, erbjuder varken uteplats sittplatser eller gott om tillgänglig parkering. Man erbjuder inte gratis wifi. Java Jake's Coffee House Unique Marknadsföringsstrategin för Java Jake's Coffee House är att tillgodose de unga och "unga i hjärtat" med högkvalitativa produkter, bra service och gott om sittplatser inomhus och ute. Vi strävar efter att vara destinationen för att träffa vänner, koppla av och njuta av en bra kopp kaffe. Ultra snabb wifi gör det möjligt för studenter och affärsmän att enkelt kommunicera och arbeta på skol- eller affärsverksamhet.Avsnitt 3: Marknadsanalys och konkurrensI detta avsnitt i affärsplanen för kafé måste du visa att du har analyserat målmarknaden noga och att det finns tillräckligt med efterfrågan på dina produkter att göra Din kaffebransaktion är livskraftig. Konkurrensanalysen innefattar en bedömning av tävlingen och hur din kaffebransch kommer att konkurrera inom sektorn. Marknadsanalys och konkurrens (avsnittet om hur man skriver konkurrensanalysavsnittet i affärsplanen.) Måldelningsbeskrivningen och konkurrensanalysen kan vara två separata sektioner i planen eller kombineras enligt nedan: Avsnitt 3: Marknadsanalys och konkurrens > Med tanke på närhet till skolor och kontorsanläggningar är vår primära målmarknad studenter och professionella affärsmän. Båda grupperna är stora konsumenter av kaffe, te och tilltugg. |
På grundval av våra kundundersökningar finns det en stark efterfrågan på en high end-kafé på en central plats som serverar bra kaffe och har både sittplatser utomhus och tillgänglig parkering. De tre vanligaste klagomålen om den befintliga konkurrensen i området är:
Inkonsekvent produkt:
Uppmärksamma kunder är ovilliga att bli vanliga kunder av en kafé som inte konsekvent kan betjäna en högkvalitativ produkt. |
|
Brist på uteplats sittplatser: Många föredrar att konsumera sin mat och dryck utomhus på en solig dag.
Båda skolorna har solid närvaro och utökar sin studentpopulation.Den lokala näringsmarknaden är stark och har varit relativt opåverkad av tidigare ekonomiska nedgångar.
Kaffe till Go Lindens Java Jake's Coffee 1) |
| Est. Årlig intäkt | $ 150 000 | 250 000 000 | 200 000 000 |
| Anställda | 8 | 10 | 6 |
| Pris | Låg | Hög > Högt | Kvalitet |
| Låg | Genomsnittlig | Hög | Avsnitt 4: Försäljnings- och marknadsplan |
| Beskriv hur du tänker locka kunder att fördöma din kafé, inklusive reklam / marknadsföring, prissättning strategi och försäljning och service. Se affärsplanens marknadsplaneringsplan för en detaljerad beskrivning. | Avsnitt 4: Försäljnings- och marknadsplan | Våra produkterbjudanden | Den befintliga tävlingen använder lägre bönor, billig utrustning och utbildar inte personal på rätt sätt, vilket leder till inkonsekvent produktkvalitet och missnöjda kunder. |
På Java Jake är vi passionerade för kaffe och tänker fokusera på att konsekvent servera högkvalitativa produkter genom att:
S
spåra premiumbönor och snacks och bibehålla friskhet hela tiden. |
Använda en topp av espressomaskinen och tillhörande utrustning.Korrekt träna vår personal-Våra baristas kommer att skickas bort för rätt utbildning. Genom att fokusera på kvalitet, konsistens och bra kundservice kommer vi att bygga en stadig upprepad kundbas.
Försäljning Vi erbjuder counter service i ett professionellt utformat, mysigt och inbjudande interiör. Inredning kommer att vara en blandning av mindre individuella tabeller för intimitet och längre, bänkstil för större grupper. Utomhus sittplatser kommer att bestå av väderbeständiga bord och stolar med tillgängliga parasoll. Vi avser att vara öppen från 7:30 till 9:00 på vardagar och 9:00 till 9:00 på helgerna.Förutom kontant-, kredit- och betalkort accepterar vi även Apple Pay för inköp. Reklam och marknadsföring För att minimera kostnaderna och ansluta till våra kunders demografiska, kommer det mesta av vår annonsering att vara av den digitala sorten. Vi avser att aggressivt marknadsföra våra produkter med hjälp av följande metoder: Poster på de lokala campusens skyltarVår toppmoderna webbplats Sociala medier: Dagliga specialerbjudanden kommer att meddelas på Facebook och Twitter Statistik demonstrera som lojalitetskort är mycket effektiva-Java Jake kommer att använda ett skräddarsytt belöningskort för att främja upprepade affärer.Avsnitt 5: Ägar- och förvaltningsplan
Java Jake's Coffee House är ett privat bolag registrerat i Texas. Verksamheten är för närvarande 100 procent ägd av Jack Valdez och Juanita Sanchez: |
Jack Valdez: 60 A-aktier
Juanita Sanchez: 40 A-aktier
** Beskriv andra klasser av aktier som ägs av andra individer, eller andra särskilda arrangemang mellan ägare om aktierna *** |
FörvaltningÄgare Jack och Juanita kommer att samhantera verksamheten (minst en kommer alltid att vara närvarande vid öppettider). Båda ägarna har tidigare erfarenhet av matservice och är utbildade, erfarna baristas.
Jackson och Jackson kommer att tillhandahålla bokföringstjänster för verksamheten. Jody's Catering levererar bakverk.
Avsnitt 6: Operativplan
Lokalerna vi har valt ligger vid 2303 Stewart St.. Utrymmeegenskaper: |
2 000 kvadratmeter inomhusutrymme i en modern, välskött byggnad i ett utmärkt läge
Cirka 500 kvadratmeter uteplatsutrymme, med låsningsställ för cyklar
Befintlig zonering för restauranganvändning |
Ett fyraårigt leasingavtal på $ 3, 500 / månad med ett femte år gratisThe byggnadsägare ansvarar för skräpsamling, återvinning, skadedjursbekämpning och säkerhet
Följande utrustning kommer att köpas:
Glasdörrkylskåp ($ 1 000)Diskmaskin ($ 1, 500)
Underhållskontrakt för utrustningen kommer att förhandlas fram med lokala leverantörer.
Finansplanen är den viktigaste delen av affärsplanen, särskilt om du behöver skuldfinansiering eller vill locka till sig investerare. Finansplanen måste visa att ditt företag kommer att växa och vara lönsamt. För att göra detta måste du skapa prognostiserade resultaträkningar, kassaflödesanalyser och balansräkningar. För ett nytt företag är det prognoser och en bra tumregel är att underskatta intäkternaoch överskatta kostnaderna |
.
Avsnitt 7: Finansiell plan Inkludera dina tre bokslut. Var och en beskrivs i Skrivning av affärsplanen: Finansplanen, inklusive mallar: Resultaträkningar Resultaträkningen visar dina beräknade intäkter, kostnader och vinst. Gör det på månadsbasis under minst det första året för en startup-verksamhet. Kassaflödesprognoser
Kassaflödesprojektionen visar dina månatliga förväntade kontanta intäkter och utbetalningar för kostnader. Det är viktigt att visa att du kan hantera ditt kassaflöde och det kommer att vara en bra kreditrisk. |
|
Balansräkning Balansräkningen är en snapshot-sammanfattning av ditt företags verksamhet, skulder och eget kapital vid en viss tidpunkt
för att starta detta skulle vara den dag då verksamheten öppnas. Observera att ett nytt företag inte har några kundfordringar i balansräkningen. Observera också att balansräkningen är mycket enklare för företag som inte är verksamma utan anställda.
inkomstskatt, pensioner, medicinska etc. är endast tillämpliga på inkorporerade företag, liksom vinst / kvarvarande vinst.
Avsnitt 8: Bilagor och utställningar
|
Detaljerad marknadsundersökning och analys av konkurrenter
Resum
é |
s av ägare och nyckelpersoner
|
