De bästa äpplen för Applesauce

Du kan göra äppelmos av några äpplen, men om du har ett val, gå med mjuka äpplen. De lagar sig snabbare och tar dig ut ur köket tidigare. För den bästa smaken väljer du en blandning av äpplesorter.

Dessa är några av de bästa äpplen som ska användas för äppelmos. Sätt dem på prov, och du är säker på att hålla med.

11 Applesauce Äpplen:

1. Braeburn
2. Cortland
3. Crispin (Mutsu)
4. McIntosh
5. Fuji
6. Golden Delicious
7. Gravenstein

- 9 ->

1. Frihet
2. Jonamac
3. Ida Red
4. Rom

Hur du gör dina äpplen till Applesauce

Att göra äppelmos kräver mycket peeling och kärnning. Om du planerar att göra äppelmos regelbundet, investera i en äppelkorre / peeler. Med vridning av ett handtag tar det bort skalen och kärnan samtidigt som du sparar ett ton knivarbete. Vissa modeller kommer även att skära äpplen för dig, vilket är bättre fortfarande.

Köp en Apple Corer / Peeler på Amazon

När dina äpplen är skalade, kärnas och hackas, är du redo att börja laga dem i sås. Du kan göra din äppelmos på kaminen, eller du kan göra den i en crockpot. Vissa människor föredrar kaminens bästa metod eftersom det gör det möjligt för dig att göra större satser. Andra föredrar crockpot-metoden eftersom det gör det möjligt för dig att vara fler händer. Båda metoderna fungerar bra, så det är egentligen bara en fråga om att välja den metod som fungerar bäst för dig.

Om du väljer att göra din äppelmos i en crockpot, behöver du inte lägga till vatten i potten.

Häll bara dina äpplen in; Lägg till ett stänk citronsaft för att förhindra att du brinner Strö sedan i något socker eller kryddor som du vill ha. Fortsätt tillagning, rör om och om, tills äpplen blir mjuka nog för att mashed upp. Använd en potatismaskare för chunky sås. Använd en nedsänkningsblandare för smidig sås.

Äpplen är ofta mycket söta på egen hand, så du kanske vill vänta tills du har smakat din färdiga sås innan du bestämmer om det behöver socker. Vill du ha sötare sås, men försöker begränsa ditt socker? Sockersubstitut kan användas i stället för socker.

Fler saker du kan göra med äpplen

Har du massor av äpplen på dina händer? Här är några andra saker du kan göra och göra med dem:

• Crockpot Apple Butter Recept
• Hur man fryser äpplen
• Hur man lagrar äpplen för månader

Välj rätt Apple för jobbet

Om du planerar att göra en massa äppelsmör, pajer eller annat godsaker medan äpplen är säsong, det hjälper till att välja rätt äpple. Här är några rekommendationer:

• Bästa äpplen för paj
• Bästa äpplen till Apple Butter
• Äpplen som lagras väl
• Bästa äpplen för att äta

Och det gör inte ont för att ha en stor burk hemlagad äppelpajs krydda till hands under äpple säsongen, antingen.