7 Bästa substitut Ingredienser för muskotnöt

Låt inte en brist på muskotnöt hålla dig från att göra recept. Här är flera lämpliga ersättare:

Best Bet:

Mace: Det är det yttre membranet som omger muskot innan det skördas, så det delar mycket av samma smaker. Ersätt muskot i ditt recept med lika mycket mace.

Fortfarande gott:

Garam Masala: Detta är en kryddblandning som vanligtvis används i indiska, pakistanska och andra asiatiska rätter. Ingredienserna varierar, men ett typiskt recept inkluderar mace, muskotnöt, kanel och kryddnejlika, så det är ett bra alternativ för muskotnöt.

Eftersom garam masala också vanligtvis innehåller pepparkorn, vikblad och spiskummin, fungerar denna ersättning bäst i salta rätter. Byt ut måttet för åtgärd.

Pumpa Pie Spice: Denna höst favorit är en blandning av muskotnöt, allspice, ingefära och kanel. Så, om du använder det som en ersättare, kommer du att få några faktiska muskatnöt i ditt recept, plus flera andra kryddor som fungerar bra som en muskot substitut. Den kan användas både i söta och smakfulla rätter med goda resultat. Ersätt muskotnötet med en lika stor mängd pumpa-kryddspice.

Kanel: Du kan använda kanel som ersättning för muskot i både söta och smakfulla recept. Det har en liknande smakprofil, men det är lite mer skarp, så börja med att använda hälften så mycket och smaka för att avgöra om du behöver lägga till mer.

Allspice: Den engelska tyckte att denna krydda smakade som en blandning av kanel, muskotnöt och nötkött, så de kallade det allspice. Den smakprofilen gör det till ett bra val för ett muskelsubstitut.

Använd lika stor mängd allspice i stället för muskotnöt som krävs i ditt recept.

Ginger: Denna rot har en spicierbit än muskot, men det tenderar att fungera bra i de typer recept som muskot används. Eftersom det saknas en söt sida, finner du det fungerar bäst som en ersättning i salta rätter. Ersätt muskotnötet med samma mängd ginger i kött och grönsaker.

Jordklöver: Klutor har en söt, kryddig, peppig smak som går snällt med muskotnöt. Av denna anledning ser du ofta recept som kräver båda. Om du inte har muskot, kan du använda markskalvar istället. Bara vet att lite går långt. Halva så mycket kryddnejlika ska få jobbet gjort. Om receptet du arbetar med redan kräver nötkreatur, överväg att använda en annan ersättare. Du vill definitivt inte överdriva nötköttet.

hittade du denna ersättare användbart?

Om så är fallet, var noga med att bokmärke eller stryk på min fullständiga ingrediensbyteslista medan du är här. Med över 70 substitutioner (och räknar), är det säkert att få dig ur en sylt eller två.

Ta reda på hur länge kryddor och andra skafferi livsmedel är bra för.Använd sedan denna pantry lista för att återuppta ditt skafferi.