7 Mutter Substitut för bakade varor

Nötter lånar en fin konsistens till bakverk, men de lägger också till kostnaden för bakning. Det finns ett antal alternativ som kan ersätta nötter och spara pengar samtidigt.

Hitta bakverkstäder för nötter

Först och främst är det viktigt att veta vilka egenskaper som nötter lägger till bakverk. Det är naturligtvis den nutty smak. De lägger också till konsistens och crunch till kakor, kakor och muffins.

När du letar efter ersättare, tänk på vad den särskilda nöden ger till receptet du jobbar med.

Detta hjälper dig att hjälpa dig till ett billigt alternativ utan att göra slut på den färdiga produkten.

Till exempel är pekannötter rika och smöriga, mandlar är knackiga och har en delikat smak och makadamianötter är krämiga.

Du kommer också att tänka på hur muttern är förberedd och hur den storleken jämför med din ersättare. Hackade eller skivade nötter har en liknande densitet och volym som havre och risflingor, så det är troligt att du kan använda samma mätningar för din ersättare.

Å andra sidan, om det behövs hela nötter i receptet, kan du behöva minska beloppet för mindre substitut. Om du inte kan dina kakor vara överväldigade med havre.

I de flesta fall kan du till och med hoppa över nötterna helt och hållet. Du kommer att förlora den knäcken, konsistensen och smaken, men de flesta bakverk kan stå på egen hand utan nötter.

Populära nötterstatningar

• Havregryn eller Valsad Havre: Perfekt för konsistens och smak. Lägg till en rostad havre smak genom att försiktigt grilla havre med bara lite smör.
• Granola: Lägg till extra smak för råtta havre med en enkel och billig hemlagad granola. Hoppa över mandel, russin och sesamfrön om du vill.
• Crisp Cereal: All textur och crunch finns i nötter! Du kanske vill använda mindre spannmål eftersom det tenderar att ha mindre kärnor.
• Pumpa eller solrosfrön: Osålda frön är en trevlig ersättning i muttermuffins recept och de kan rostade efter mer smak. Pumpa och squashfrön lägger till en säsongsbetonad stil för hösten. Eftersom vissa frön är också små, kan det vara bäst att minska mängden du använder.
• Raisiner: En perfekt ersättare i nötterkakor på grund av extra smak.
• Torkade Cranberries: På samma sätt som russin, torkade tranbär ger en fin touch till muffins och rätt cookie recept. De är perfekta för semesterbakning och ofta till försäljning under den säsongen.
• Choklad Chips: När du är osäker, lägg till chokladchips, eller hur? Varje bakare borde ha en väska eller två av billiga chips i deras stash just i fall och det här är ett perfekt exempel. Vita chokladchips är inte lika smarta som vanlig choklad, så de lägger också till en fin konsistens.