Video: Mat för gamers: Fried chicken till Destiny 2-betan 2024
Trött att köpa kärnmjölk för recept endast för att resten av kartongen ska bli dålig innan du räknar ut vad du ska göra med det? Frys dina rester, och de kommer att vara där nästa gång du behöver dem.
Häll din extra kärnmjölk i en iskubbricka; pop det i frysen; och överför kuberna till en fryspåsar när de är frysta. Det är så enkelt.
Här är några konverteringar som hjälper dig att räkna ut hur många kuber som ska läggas till ett recept:
2 kuber = 1/4 kopp (4 msk)
4 kuber = 1/2 koppar (8 msk)
6 kuber = 3/4 kopp (12 msk) > 8 kuber = 1 kopp (16 msk)
* Dessa är approximation baserat på den typiska iskubbrickan, som gör 1 uns kubbar. Mät ditt, om du vill ha exakta mätningar.
För större kuber, överväga att investera i iskubbrickor som gör 2-tums kuber. Detta ger dig kuber som är en halv kopp vardera. Det är en praktisk storlek för frysning av kärnmjölken, liksom vin och buljong.
Planera framåt
Om du redan vet vad du ska använda kärnmjölken för, fortsätt och mäta det belopp som du kommer behöva innan du fryser den. Häll enskilda portioner i fryspåsar. Märk påsarna (inkludera hur mycket kärnmjölk du lägger i var och en). Sedan ordna dem på ett kakan och frys hela kakan. Detta ger dig plana väskor som är lätta att stapla och tar upp minimalt utrymme i frysen.
Tina dina kuber eller fryspåsar med fryst kärnmjölk i kylskåpet över natten, eller lägg dem direkt till varma rätter.
Om du inte har tid att vänta på dem att tina, kan du också tina dem i mikrovågsugnen. Går bara långsamt; du vill inte få din mjölk att curdle eller bränna.
Varje kub är lika med två matskedar av kärnmjölk.
Frysning kommer att leda till att vasslen separeras från mjölkfettet. Bara rör kärnmjölken kraftigt, eller ge det en snabb virvel i mixern för att få allt tillbaka ihop.
Fler alternativ för återstående kärnmjölk
Om du inte säljs på tanken om frysning av kärnmjölken finns det gott om recept som du kan lägga kvarvarande kärnmjölk att arbeta i. Här är skopan om hur länge du måste använda dig din kärnmjölk.
Undvik framtida övergångar
Använd en karamellmjölksersättning på plats eller äkta kärnmjölk, eller byt till pulveriserat kärnmjölk, så att du kan göra precis vad du behöver.
Se även:
Hur man gör smör (och kärnmjölk)
ÄR det OK att frysa kärnmjölk?
Tycker du att det är svårt att använda kärnmjölk innan det går dåligt? Du kan frysa den att använda i framtida recept för bakning och ömtande kött.
Gör din egen kärnmjölk och spara lite pengar
Några av dessa ersättare kan användas i stället för kärnmjölk, och de kommer spara lite pengar. Du har nog ingredienserna att göra din egen.
Hur lång är kärnmjölk bra för?
Vad är hållbarhetstiden för kärnmjölk? Här är hur länge det fortfarande ska vara bra, beroende på hur du vill använda den, och hur man säger om det är dåligt.