Restaurang Guider - Hur man skapar, öppnar, anställer och hanterar en ny restaurang

Det finns många steg för att öppna en restaurang. Oavsett om du ska öppna en helt ny restaurang, köpa en restaurang eller starta en matbil, så är det steg-för-steg-guider som beskriver varje steg du behöver ta för att bli din egen chef. Hitta allt du behöver för att skriva en restaurangplan, köpa kommersiell utrustning och marknadsföra din nya restaurang.

Innan du öppnar en ny restaurang
Det första steget i att öppna en ny restaurang gör dina läxor.

Tillsammans med att hitta den perfekta restaurangen, måste du också bestämma ett namn, skriva en meny och framför allt hitta finansiering.

Hur man väljer en restaurangplats - Jag kan inte stessa denna nog. Det handlar om plats när det gäller en restaurang. Leta efter ett utrymme än att hyra ditt restaurangkoncept. Leta även efter synlighet, fottrafik och / eller parkeringsproblem. Läs vidare för tips om förhandlingar om ett leasingavtal med hyresvärdar.

Hur man väljer ett restaurangnamn - Den roligaste delen av att öppna en ny restaurang! Välj ett namn som speglar din restaurangtema, plats eller koncept. Lätt uttal och stavning är ett plus. Behöver du lite inspiration? Kolla in dessa inspirerande restaurangnamn från några av de mest anmärkningsvärda restaurangägare i landet.

Hur man skriver en restaurangmeny - Nästan namnet på en ny restaurang är att skapa en meny är det roligaste jag tror. Här kan du visa upp dina kulinariska kotletter, så att säga.

När du skriver en restaurangmeny, se till att du förstår matkostnaden så att dina priser kommer att ge vinst. Läs vidare för vad som ska hoppa över på din restaurangmeny och hur man utformar en stavarmeny för din restaurang.

Hur man skriver en restaurangplan för företag - Att skapa en affärsplan för en ny restaurang är det första steget mot finansiering (se nedan för hur du kan vägleda).

Tänk på din affärsplan som vägkarta till framgång. Det bör beskriva ditt koncept, din projicerade försäljning och vad du planerar att göra om du stöter på problem.

Hur man får restaurangfinansiering - Finansiering är det största vägarna mellan potentiella ägare och deras restaurang. Bankerna hoppar vanligtvis inte upp och ner för att slänga ut pengar till nya restauranger. Men en väl genomtänkt plan kan övertyga någon banker om att din restaurangidé är säker på att bli en framgång. Här är en steg-för-steg guide för att förbereda en affärsplan, göra dig redo för en bankintervju och leta efter investerare.

Hur man startar en matfordon - En matfordon är som restaurang på hjul. Det har flera olika fördelar jämfört med en traditionell restaurang. En matbil kan gå till var kunderna är. Den har ganska låg kostnad, jämfört med en restaurang, och kräver mycket mindre personal.Men en matbil är fortfarande ett företag som kräver mycket arbete och uppmärksamhet - särskilt under de första åren. Livsmedelsbilägare lägger på långa dagar och har liknande problem som restaurangägare, såsom långsäsonger, dåligt väder och trög ekonomi.