Video: Så här fungerar BL Kassarapport 2024
Pengar är ett stort problem för de flesta restauratörer, både gamla och nya. Allt från hur man får ett första företagslån till hur man gör en vinst hos en restaurang måste man tänka igenom om du är seriös om att öppna en restaurang. När din restaurang är igång är det viktigt att du vet hur man hanterar din ekonomi, bland annat hur man hanterar långsäsonger och lågt kassaflöde. En annan viktig aspekt av att hantera en restaurangs ekonomi är att veta vilka fallgropar för att undvika det som kommer att kosta dig mycket pengar på lång sikt.
Så här får du det första lånet
För de som tänker öppna en restaurang är det främsta problemet att få den första finansieringen. Med en anmärkningsvärd hög felaktighet är restaurangbranschen inte ett område som många banker hoppar för att finansiera. Med en solid affärsplan kan du dock visa banken att du har tänkt igenom den här ideen och är redo.
- 9 -> Hur man skriver en restaurangaffärsplan- Så här gör du redo för din bankintervju
- Öppna en restaurang
När du har köpt ett lån till din restaurang måste du spendera varje öre av det klokt. Väga för och nackdelar med leasingutrustning, snarare än att köpa nya. Titta även på att köpa begagnad utrustning och möbler hos grossister på restaurang och auktionshus. Nytt är trevligt, men försiktigt använda varor hjälper dig att sträcka ditt restauranglån långt längre.
- • Allt du behöver veta om att öppna en restaurang
• Fördelar med leasingutrustning• Ny vs Användad utrustning
• Fem tips för att lagra din restaurang
Hantera Dag-till-dag-utgifter
När du har öppnat din restaurang måste du fortsätta med att hålla dig på din ekonomi. Hantera dagliga utgifter och spåra din lager och försäljning med POS-systemet är viktiga komponenter för att driva en restaurang. Enkla fel i bokföring och inköp kan kosta dig tusentals dollar på lång sikt.
• Varför behöver du ett POS-system
• 10 regler för kassaflöde 101
• Hur man läser en inkomsträkning
Marknadsföring Din restaurang
Reklam är en nödvändig för en ny restaurang. Traditionella reklammetoder, till exempel TV, radioannonser och tidningsannonser kan vara mycket dyra. Om du är redo att öppna en ny restaurang eller om du letar efter ett sätt att marknadsföra din existerande restaurang och inte har en mycket stor annonseringsbudget, finns det fortfarande flera sätt att marknadsföra din restaurang, även på en skosnör budget.
• Reklam på en budget
• Restaurangreklam
Vad ska du göra om du går på problem
Problem kommer uppstå. Nyckeln till en lyckad restaurang är hur du hanterar dessa problem. Om du har korta pengar kan du ta proaktiva steg, till exempel att skära tillbaka på matbeställning eller löneavgift.Du kan också prata med leverantörer om att ha en förlängning och köpa mat på kredit. Några vanliga misstag gör småföretagare att göra, till exempel att inte betala skatt eller köra upp kreditkort kan förstöra ett företag. Den bästa lösningen för restaurangproblem försöker förhindra dem alla tillsammans.
Att vara proaktiv är en av de bästa strategierna för en framgångsrik restaurang. Genom att ta itu med problem när de först uppstår kommer du att vara i bättre position att hantera kreditorer om du befinner dig i korta pengar.
Hur man hanterar din dåliga chef
ÄR din dåliga chef dålig för att han saknar tillsynsförmåga? Du kommer inte tro hur ofta det är så. Så här hanterar du den här typen av dålig chef.
Jobbförlust - hur man hanterar och flyttar på
Här är råd för att hjälpa dig att hantera jobb förlust, vilket kan vara emotionellt och ekonomiskt traumatiskt. Lär dig hur du går vidare från den här livsändringshändelsen.
Hur man berättar en intervjuare hur man hanterar stress
Hjälp för studenter när intervjuare frågar den oundvikliga frågan , "Hur hanterar du stress och tryck?"