Hur mycket kostar en matfordon?

Även om matbilar är vanligtvis mycket billigare än att öppna en traditionell tegelsten restaurang är de fortfarande en betydande investering. Att utrusta en helt ny matbil börjar var som helst mellan $ 30, 000 och $ 100, 000, ger eller tar. Om du funderar på att starta en matfordon, är det viktigt att börja med en realistisk budget och en bra affärsplan. Utöver det kommer forskningen på din lokala livsmedelsmarknad att hjälpa dig att ytterligare förbättra din matbilkoncept.

Kostnadskostnader för matfordon

Kostnadskostnaderna för matfordon varierar från stat till land, beroende på licenser, tillstånd och andra avgifter. För en enkel lastbil, med ett minimalt mobilt kök och förråd, kan du komma igång med så lite som $ 30 000 - $ 40 000. Kom ihåg, men du får vad du betalar för, dock. En matbil är först och främst ett fordon. Du vill att den ska vara pålitlig, inte bara för transport, utan hela ditt företag. Forbes Magazine, uppskattar att en genomsnittlig kostnad för en matfordon är närmare $ 50 000 - $ 70 000. Detta pris skulle innehålla en försiktigt använt matbil och "rimliga" remodeller. Om du är villig att spendera mellan $ 50 000 - $ 100 000 kan du få extra klockor och visselpipor eller en helt ny lastbil. Om din budget är större än 100 000 dollar kanske du vill titta på att öppna en mer traditionell fristående restaurang eller utforska att köpa en kedjerestaurang. Den sannolika avkastningen på investeringen blir större och snabbare än en mindre livsmedelsaffärsverksamhet.

Livsmedelsfinansiering

Precis som att finansiera en ny restaurang behöver en livsmedelsbil en affärsplan. Småföretag, banker eller privata långivare / investerare är alla alternativ. Om du kanske har tillräckligt med tillgångar för att likvida för att komma igång med startfonderna själv. När du skapar din affärsplan för matfordon, överväga vad som finns på dina menyer, vilka är dina kunder, hur du ska marknadsföra din matbil.

Det är sant att matbilar är relativt billiga att öppna, jämfört med en traditionell restaurang, och deras överhuvudtaget är generellt liten - några anställda, begränsad utrustning, en koncentrerad meny som inte kräver mycket lagringsutrymme. Men kom ihåg att när du får matfordonet på vägen och redo för affärer finns det fortfarande ett antal kostnader i samband med dagen att säga verksamheter, inklusive försäkringar, tillstånd och andra avgifter. Beroende på vilket område du gör affärer i, kan det finnas en provisionsavgift som kan springa var som helst från $ 400 till $ 800 per månad. Om du planerar att acceptera kreditkort för betalning behöver du någon typ av elektronisk POS och internetåtkomst. Vissa livsmedelsbilägare hyr också ut ett kommersiellt kök, för matberedning, vilket innebär en annan månadsavgift.

Gör din läxa

Här är en bra artikel från FoodTruckr om 50 matbilägare och vad de önskade att de skulle veta innan de gick in i affärer. Bland kommentarerna: En förståelse för licensiering och tillstånd - ibland kan det ta månader, hur olika regler är från stat till stat, och hur dyrt det skulle vara i början (30% högre än förväntat).

Det är också viktigt att förstå hur matbilar används i ditt område. Materielbilklassan i New York City och Los Angeles är annorlunda i Chicago eller Boston. Anta inte vad som fungerar i ett område, kommer automatiskt att fungera i en annan.

Matbilar är för närvarande bland de mest populära restaurangkoncepten. Erbjuder lägre kostnader än en traditionell restaurang, kräver matfordon fortfarande en betydande start-up-investering. Precis som med alla småföretag finns därtill hörande avgifter, licensiering och tillstånd som bidrar till kostnaden för en livsmedelsbil. Att förstå lokalområdet och dess uppfattningar om matbilar är också viktigt för att skapa en framgångsrik affärsplan.