Kan du frysa Leftover Watermelon?

En vattenmelon är en stor frukt och det kan vara svårt att äta hela saken innan det går dåligt. Om du vill behålla kvarvarande melon kan du frysa den?

Kan du frysa vattenmelon?

Ja, vattenmelon kan frysas, men det blir mjukt när det tinas. Njut av hela bitar vattenmelon medan det är friskt eftersom det inte kommer att vara detsamma efter frysning.

Frossen vattenmelon är inte användbar på något sätt. Den är perfekt för drycker som smoothies och margaritas och kan vara en smak av sommaren att njuta av under de kallaste månaderna av året.

Vattenmelon gör också en läcker sorbet eller granita.

Hur man fryser vattenmelon

Frosset vattenmelon kommer att vara bra i 8-12 månader, vilket är perfekt för att det blir vattenmelonsäsong när du slutar!

Förberedelse av vattenmelon för frysen är mycket lätt och bör ta mindre än 10 minuter. Denna flashfrysningsmetod skapar individuellt frysta bitar av frukt som är lätta att lagra och använda efter behov. När du är redo för en smoothie, dra bara ut 4 eller 5 stycken och stäng behållaren upp igen.

1. Hak melonen i små kuber eller bollar.
2. Ta bort alla frön.
3. Sprid bitarna på ett bakplåt så att de inte rör varandra.
4. Sätt i brickan i frysen och blinka i några timmar eller tills det är fast.
5. Överför till en frysfrisad behållare eller förvaringspåse och förvara i frysen.

Varför flash frys vattenmelon? Om du helt enkelt lägger färskvattenmelonbitar i en behållare fryser de ihop och du behöver mejla dem i isär.

Det kan vara en röra, så lite extra insats i början är värt det.

Söt och Juice Packed Watermelon

Som ett alternativ till flashfryst kuber kan du packa din vattenmelon med sötningsmedel eller juice och frysa hela behållaren.

Granulatsocker och enkel sirap kan båda användas för att söta din vattenmelon.

Detta är ett bra alternativ om du tänker använda frukten för efterrätter eller behöver drycker för en fest efter att vattenmelonsäsongen är över.

1. Klipp vattenmelon i bitar och ta bort alla frön.
2. Placera i en frysfyllbar behållare och lämna ca 1/2 tum överst på sidan (vattenmelon expanderar när det fryser).
3. Täck vattenmelonen med socker eller enkel sirap.
   • För socker, använd ca 1/2 kopp granulat för varje kilo vattenmelon. Blanda bra så att alla bitar är täckta med socker.
   • För enkel sirap, tillsätt tillräckligt mycket sirap för att helt täcka vattenmelonen.
4. Täck behållaren och förvara i frysen tills det behövs.

Ananas, apelsin och andra fruktjuicer kan också användas för att tillföra extra smak. Detta är ett roligt alternativ för blandade drycker.