Vad du ska använda om du inte har en Springform Pan

Vårformade pannor gör det lätt att få känsliga kakor ur pannan utan att skada dem, men de är inte en nödvändighet. En fjäderformspanna är en typ av kakspanna som är gjord i två delar. Den har en bas och en avtagbar ring som fungerar som panelen. När du fäster ringen på basen har du en komplett kakspanna som fungerar som någon annan kakspanna. Det är inget speciellt alls.

Men när du tar det ifrån varandra, det är när springformpannan lyser.

Om du har en ömtålig tårta, som ostkaka, kan du göra den i denna panna. Sedan kan du ta bort sidorna när du är klar, så kakan sitter fortfarande på pannan. Att skära och servera din tårta blir mycket lättare, vilket helt eliminerar behovet av att överföra kakan från pannan.

Om du inte har en springform pan handy finns det flera saker du kan använda på plats.

4 Alternativ till en Springform Pan

1. Servera ditt tårta från panen

Behöver du verkligen ta bort kakan från pannan? Om du är villig att hoppa över att skicka ett foto av den färdiga produkten och du bryr dig inte om presentationen, servera bara den färdiga kakan från pannan. Så länge det är gott, kommer ingen att bry sig.

2. Linja en tårta med parchmentpapper eller aluminiumfolie

Alla kakor eller kakor kommer att göra så bra som en ersättning för en fjäderformspanna. Rikta pannan med folie eller pergamentpapper så att du kan försiktigt lyfta kakan ut när den är klar.

Låt en god längd folie eller papper hänga ur pannan för att göra det lättare att lyfta. Du kan till och med tänka på att använda en fyrkantspanna så att du kan linja den med två lager, en i varje riktning. Detta tillvägagångssätt ger dig en slinga som du kan använda för att lyfta kakan utan att bryta den. Ibland är det också bra att ha en andra person som hjälper till med lyftningen.

3. Baka kakan i en silikonkaka Pan

Om kakan kan inverteras för att ta bort från pannan är silikonkakspannorna underkläder för att släppa kakan intakt, och de är tillgängliga i alla former som är tänkbara. Silikonpannor fungerar inte bra för cheesecake, men de erbjuder ett bra alternativ för starkare kakor. Var noga med att spruta och mjölma formen väl för att hjälpa till med frisättningen.

4. Baka kakan i en engångsfoliepanna

Köp en engångspanna och skar bort sidorna efter att kakan har svalnat. För att få den bästa utgåvan, svalka kakan i kylskåpet och kör en skarp kniv runt kanten innan du skär bort folien. Denna metod bygger på samma koncept som en springform-pan, utan att du behöver köpa (och lagra) ännu en pan.

Justering av recept för Springform Pan-ersättare

Eftersom pannor med springform tenderar att vara ganska långa, behöver du förmodligen dela upp kakafyllningen mellan två pannor eller använda en stor panna, som 9 "x13".I båda fallen planerar du att justera din bakningstid. Kakor i gruntare pannor baka snabbare. Titta noga på din tårta och dra ut den ur ugnen när den är klar.

Mer stativ för köksutrustning

Om det finns andra saker, förutom en fjäderformspanna, som du ännu inte äger, kan du säkert hitta ett alternativ för dem också.

Klicka bara på något av dessa köksredskap för en lista över ersättare.

• En bordsborste
• Bordsskivor
• En dubbelkokare
• En fettseparator
• En immersionsblandare
• Köksförband> Papperspapper
• Pappersvikter > En stekpanna
• En Turkiet Baster