Helg Utmaning 39: Planera en månadssmeny

Livsmedel och matbudgetning tenderar att vara ett vanligt problem för många människor. Det kan vara svårt att ta hand om din matutgift, särskilt om du har en begränsad diet eller om du försöker fokusera på organiska och hälsosamma alternativ. Om du har dyr mat smakar du kanske också att du kämpar för att hålla din matbudget under en viss mängd. Men om du försöker minska antalet gånger du äter ut varje vecka eller det belopp du spenderar på mat totalt kan du göra det genom att planera en månadsmeny.

Detta hjälper dig att hålla fast vid din budget.

Det första steget är att lista mat som du vill göra. De flesta människor har ett arsenal av måltider som de gillar att äta eller laga mat. Om du kan kompilera dessa på ett ställe blir det mycket lättare att planera din meny och organisera din inköpslista för veckan. Om du gör samma mat varje månad eller varje vecka kan du drabbas av aptitmattning, vilket kan få dig att börja äta ut igen. Det är en bra idé att rotera genom din meny eller för att prova något nytt varje vecka som du kan. Om du behöver hjälp med att hitta receptidéer kan du kolla in webbsidor som de här.

När du har en lista över måltider som du kan dra på, kan du börja planera din meny på ett av två sätt. En är att titta på försäljningsdokumenten eller livsmedelsbutikerna för att ta reda på vilka typer av kött och produkter som säljs, och sedan planera din meny kring det. Ett annat alternativ är att bara koppla in de måltider du vill äta för månaden och tilldela varje måltid en dag i veckan.

Om du gör det kan du planera de mer arbetsintensiva måltiderna för helgen eller på de dagar du får mer tid att laga mat. Du kan använda långsam spis eller göra framåt recept på de dagar du vet att du kommer hem sent från kontoret.

Då kan du kompilera din livsmedelslista baserat på menyerna som du sammanställde för veckan.

Personligen tycker jag om att skapa en månads- eller tvåtidsmeny en gång om året. Jag sammanställer sedan en veckovis meny och shoppinglista och behöver inte oroa dig för planering utanför den menyn. Jag skapar en ny plan när min familj börjar bli trött på maten och vill ha mer variation i maten. Men eftersom jag planerar trettio olika måltider tar det vanligtvis ett helt år för att det ska hända. Jag kan bara skriva ut shoppinglistan för den vecka jag är på. Jag kan också handla framåt med försäljning och lagra när de korrekta köttdelarna säljs. Det sparar mig både tid och pengar.

Utmaningen för helgen är att skapa en tvåveckors- eller månadsmeny komplett med en inköpslista. Om du upptäcker att du inte har tid att handla, kan du gå in i din lista online och få någon i affären att slutföra shopping för dig.Faktum är att många butiker låter dig märka och spara listor, vilket kan spara ännu mer tid i framtiden. Även om du kan betala en liten serviceavgift för detta, kan den tid du sparar och de impulsköp du undviker göra det så att du kommer framåt. Du kan använda andra strategier för att spara på matvaror också. Du kanske också vill titta på en menyplaneringstjänst för att hjälpa dig spara pengar.

Att bara planera din meny och shopping är inte tillräckligt. Du måste vana att göra objekten på din meny. Om du är för trött när du kommer hem från jobbet, försök att göra det mesta av prep på morgonen. Eller om du inte är en morgonperson kan du förbereda på eftermiddagen eller kvällen eller på helgen. De flesta grönsaker kommer att hålla om de hackas i lite vatten för några dagar. Du kan också ta dina resterna till jobbet, vilket kommer att spara pengar och låta dig äta friskare också.