Lunch Recept för mindre än 50 cent per servering

Kommande veckoplaner som är billiga och hälsosamma kan vara utmanande, men fördelarna med att spendera tid att göra det kommer verkligen att göra skillnad på hur mycket pengar som spenderas på mat.

Innan du handlar är det bra att kolla in skafferi och se vilka häften du behöver köpa. Att köpa klammerna i bulk, särskilt de som du vet som du brukar oftast, är en kostnadsbesparare.

Genom att hålla de grundläggande föremålen i pantry och frysen finns det alltid något du kan göra till en måltid och det kostar alltid mindre än pizzaleverans.

När det gäller måltidsplanering, shopping och förbereda måltiderna, är en annan bra tidsbesparare att laga mat så att du kan lägga matstorleken i frysen. Detta hjälper till att bekämpa frestelsen att äta ute på upptagen (eller lat) dagar.

Tips: Ett bra sätt att hålla lunchen överkomlig och hälsosam är att ersätta grönsaker för kött.

Resurser för billiga och näringsrika måltider

En av glädjen på internet är att kunna hitta information om nästan allt. Detta inkluderar menyer för billiga måltider. En webbplats som är en underbar resurs för recept som är billig men näringsrik är "Vad är matlagning - USDA Mixing Bowl" som har många recept som har utvecklats av platser som Montana State University Extension Service.

Inte bara kan du hitta recept, men webbplatsen ger också kostnaden per portion på varje recept samt näringsinformationen. Recepten kan också betygsättas, granskas och kommenteras av besökare, läggas till i en "cookbook" alternativ eller skrivs ut. Det finns också ett handlingsverktyg som låter dig bygga din inköpslista utifrån de recept du bestämmer för att du vill förbereda.

Webbplatsen är en virtuell guldgruva för alla som letar efter sätt att minska kostnaden för mat, men som kanske behöver idéer om vad man ska förbereda.

Favorit Hitta

Nedan är några av mina favorit recept som jag gillar att använda för att göra lunchmenyerna. Alla recepten kostar cirka 50 cent per portion.

Servisstorlek: En patty

Utbyte: Åtta portioner
Kostnad:
Per recept: $ 1.47
Per portion: 18 cent
Visa recept < Ingredienser:
2 koppar bönor (kokt)

1 ägg (slagen)

• 1/2 tsk vitlökspulver

• 1/2 teskedlökpulver

• 2 teskedar Italiensk kryddor

• 1 koppmjölk (torra eller sprickor)

• 1/8 kopp majsmjöl (eller allmjölksmjöl)

• 2 msk vegetabilisk olja

• Vägbeskrivning

• 1. I en stor skål, mash bönor. Tillsätt ägg och kryddor och rör om att blanda jämnt.

2. Rör i brödsmulor. Om blandningen verkar för våt tillsätt, mer brödsmulor, 1 matsked åt gången tills blandningen liknar meatloaf.

3. Form i små korv eller patties. Rulla i majsmjöl eller mjöl.

4. Skaka långsamt i vegetabilisk olja över medium värme tills den är crusty och golden brown.

Mjölkpotatiskornspulver

Serveringsstorlek: 1/4 recept

Utbyte: Fyra portioner

Kostnad:
Per recept: $ 2. 29
Per servering: 57 cent > Visa recept
1/4 kopp margarin (eller smör)
1/4 kopp mjöl (all purpose)
1/4 tsk salt

• 1/8 tesked peppar

• 2 koppar mjölk < 2 potatis (skalad och tärad)

• 1 kan majs (16 ounce, dränerad)

• Vägbeskrivning

• 1. Smält margarin i en glasskål i mikrovågsugn på HÖG i 30 till 50 sekunder.

• 2. Rör i mjöl, salt och peppar tills de är mjuka.

• 3. Blanda mjölken i en mel-margarinblandning.

4. Koka på HÖG i 6 till 8 minuter, tills den är tjock, omrör bra varje minut. Avsätta.

5. I en separat mikrovågsugnskål, laga två potatis i 1 kopp vatten. När potatis är färdiga, lägg till potatis och kokvatten till

vitsås.

6. Rör i 1-16 uns burk majs. Koka 2 till 3 minuter eller tills det är varmt att heta.

Här är fler av mina favorit recept som jag hittade på webbplatsen. Använd länken "Visa recept" för att se hur man gör det och kolla in näringsinformationen.

Bean Enchiladas
Serveringsstorlek: Två sex-tums enchiladas

Utbyte: Fyra portioner

Kostnad:

Per recept: $ 2. 22

Per servering: 55 cents
Visa Recept
Spunky Vegetable Pizza
Serveringsstorlek: 1/8 recept
Utbyte: Åtta portioner
Kostnad:

Per recept: $ 4. 76

Per servering: 59 cent > Visa Recept
Tastee Burgers
Serveringsstorlek: En Burger
Utbyte: Åtta portioner
Kostnad:
Per Recept: $ 4. 29

Per servering: 54 cents

Visa recept
Italiensk pastasallad
Serveringsstorlek: 1/8 recept Avkastning: Åtta portioner
Kostnad:
Per recept: $ 2. 84
Per servering: 36 cent

Visa recept

Veggie Chow Mein
Serveringsstorlek: 1/6 recept
Utbyte: Sex portioner
Kostnad:
Per recept : $ 2. 78
Per servering: 46 cent

Visa recept

Quesadilla con Huevos
Serveringsstorlek: En quesadilla
Utbyte: Fyra portioner
Kostnad:
Per recept: $ 1.31
Per servering: 33 cent

Visa recept

Jordnötssmörj med frukt
Serveringsstorlek: En öppen smörgås
Utbyte: En portion
Kostnad:
Per recept: 27 cent
Per portion: 27 cents

Visa recept

Röda bönor och ris
Serveringsstorlek: 1/8 recept
Utbyte: Åtta portioner
Kostnad :
Per recept: $ 4. 56
Per portion: 57 cent

Visa recept