Hur man använder upp Leftover Sour Cream

Syrgrädde - du köper ett badkar för ett recept, och sedan får resterna skottas på baksidan av kylskåpet och glömmas bort. Tja inte längre. Här är sätt att hjälpa dig att använda den sista av den sura grädden, länge innan den blir luddig.

Lägg till kakor och andra bakade varor

Vik ett par skedar gräddfil i ditt kaka-recept för flakierkakor. Detta trick fungerar också underverk för pannkakor. Men sluta inte där.

Sätt in gräddfil i kakor och muffinsrecept, och de kommer att bli mer ömma och smakfulla. Om du har ett recept som verkar överträffat sött, är att lägga sur grädde ett bra sätt att tona ner det.

Gör Deviled Eggs

Uppgradera ditt favorit deviled äggrecept genom att använda gräddfil i stället för mayo. Det kommer att ge äggen en rikare, tangerig smak.

Bättre pasta- och potatissallader

Byt i gräddfil för några eller alla av den majonnäs som krävs i pasta och potatissalats recept. Prova en 50-50 blandning av mayo och gräddfil för det bästa av båda världarna.

En hälsosam Dip för din grönsaksplatta

Kombinera din kvarvarande gräddfil med en påse ranch eller fransk lök dressing mix för att göra en snabb dukkert för att njuta av färska grönsaker eller frites. Gör din egen dressing mix, om du försöker hålla dig fri från köpköp.

I en soppa

En skedfull gräddfil är alltid en underbar garnering för krämiga grönsaksoppa och kan användas för att ringa ned för kryddig chili.

Som Sandwich Spread

Försök med gräddfil istället för Mayo på smörgåsar. Den smarta smaken kommer att förbättra upplevelsen, särskilt med rika kött som rostbiff eller fläskkött.

I ditt ryckta ägg

Ägg till frukost eller ägg till middag, kan alla dra nytta av den extra krämigheten och lyxen i en skedfull gräddfil.

Rör om det i ägget, medan du lagar mat eller lägg till en docka strax före servering.

På pannkakor och Crepes

Tänk på gräddfil som den smärre kusinen av smöret du antagligen satt på dina pannkakor nu. Den är särskilt väl lämpad för salta pannkaka och crepe recept.

Frysta din surkräm för senare

Syrkräm är vanligtvis bra i ungefär tre veckor efter det att den har öppnats. Om du är för upptagen att göra någonting med din gräddfil nu, frys det tills du har mer tid. Medan frysning förändrar konsistensen av surkräm lite, är skillnaden odetekterbar i kokta rätter. Tuck bara in badkaret i frysen tills du får lite ledig tid, eller upptäck dig att du behöver det för ett recept.

Visste du?

Du kan använda överbliven surkräm som starter för en ny mängd gräddfil. Ge det ett försök, och du kommer bli förvånad över hur lätt det är att göra din egen gräddfil, och hur mycket bättre smakar det än de köpta sakerna.Det tar bara två ingredienser och ungefär en minut av din tid.

Hur man gör sur kräm från början

Byt till Powdered Sour Cream

Om du aldrig verkar ha gräddfil när du behöver det, eller om du alltid kämpar för att ta reda på vad du ska göra med rester, överväga att byta till pulveriserad gräddfil.

Det kan rekonstitueras som mjölk, när du behöver det, och i vilken mängd du behöver den. Du hittar förmodligen inte den i din lokala mataffär (eftersom det är en specialartikel), men det är lätt att beställa online.

Köp Powdered Sour Cream på Amazon

Tänk på att lägga till pulveriserad kärnmjölk och pulveriserad stark kräm till ditt skafferi också. Det är trevligt att ha vad du behöver till hands när du hittar ett recept som du vill göra, och det är lika trevligt att frigöra lite utrymme i kylskåpet. Sedan jag bytte till mjölkprodukter i pulverform har jag betydligt mindre avfall att hantera. Jag blandar precis vad jag behöver för ett recept och returnerar behållaren till skafferi till nästa gång.

Se även: Sour Cream Substitute