Gör älskling gå illa?

Fråga: Går älskling dåligt?

Svar:

Nej, älskling går inte illa. Det är faktiskt erkänt som den enda maten som inte förstör.

Det kommer dock att kristallisera (bli tjock och grumlig) över tiden. Om det händer ska du bara ta bort locket från burken. placera den i en vattenpanna och värm den över låg värme tills honungen återgår till sin ursprungliga konsistens. Om din honung finns i en plastbehållare, var noga med att hälla den i en annan behållare först.

Var noga med din kruk och justera värmen ner efter behov. Du vill inte att vattnet ska koka. Att utsätta honungen för hög för en temperatur kommer att döda de fördelaktiga enzymerna i din honung.

I en skynda?

Du kan också värma din honung i mikrovågsugnen. Bara laga det i 30 sekunder; rör det och värm det igen tills sockret löser sig tillbaka i honungen. Bara vet att denna metod sannolikt kommer att döda alla de fördelaktiga enzymerna och speciella egenskaper som finns i rå honung. På grund av detta kan du bara använda mikrovågsmetoden för att krystallisera pastöriserad honung. Alla dessa speciella egenskaper kommer redan att saknas från honungen.

Honey Storage and Usage Tips

För att hålla honung från att kristallisera för tidigt, håll din honung vid rumstemperatur. Att lagra din honung i kylskåpet kommer att få det att kristallisera snabbt, och det är inte nödvändigt, eftersom det inte går illa.

För att säkerställa att ingen honung går till spill, spraya din mätbägare eller sked med matolja eller kör den under varmt vatten innan du mäter din honung.

Detta kommer att leda till att honungen släpper direkt ut ur koppen eller skedan när du lägger till det i ett recept, så att ingenting blir kvar. Så dyra som honung är dessa dagar, du vill verkligen inte tvätta någon av det i avloppet.

Stuck lock? Kör det under varmt vatten i en minut för att mjuka upp honungen som härdas runt fälgen.

Locket ska lossna rätt upp när du går för att vrida den igen.

Älsklingsutbyte

Om du någonsin kommer sluta med älskling kan du använda ett av dessa substitut, tills du kan komma till affären för en annan kruka.

Och här är min fullständiga lista över ingrediensbyte. Den innehåller över 70 ingrediens substitutioner (och räknar) för att hjälpa dig att hålla dina recept på rätt spår. Bokmärk det eller stift det, för enkel hänvisning när du behöver det.

Vill du lära dig mer om livslängden på mat?

Utcheckning:

• Hållbarhet av pannmat
• Hållbarhet för kyld mat
• Hållbarhet av frysta livsmedel
• Går pulverformig mjölk dålig?
• Är det säkert att äta ägg förbi deras utgångsdatum?
• Hur man berättar om ägg fortfarande är bra
• Hur man berättar om bakpulver fortfarande är bra
• Hur man berättar om balsoda är fortfarande bra
• Är det säkert att äta frysfrisad mat?
• Är det säkert att äta en grön potatis?
• Är det säkert att äta en Sprouted Potato?