Äppleplockning är jättekul, men vad gör du med resten av skörden efter att du har gjort äppelpaj, äppelmos och äppelkotlett? Om du vill ha äpplen som blir friska i månader efter att du har valt dem, måste du välja en mängd som lagras bra.
Det är egentligen inte svårt att hitta äpplen som kommer att behålla. De flesta av de sena hösten och vinternas sorter kommer att göra det bra om de lagras under lång tid under de korrekta förhållandena.
Lätt att hitta äpplen som håller sig väl
De vanligaste äpplen att lagra innehåller många av de sorter du ser i mataffären. Det är inte en slump, eftersom äpplen som kommer att lagra bra i ditt kylskåp, kommer källkällan eller källaren också att lagra bra för odlare som vill sälja dem hela året.
Dessa sorter inkluderar:
- Cameo
- Fuji
- Gala
- Golden Delicious
- Goldrush
- Granny Smith
- Honeycrisp
- Ida Red > McIntosh
- Red Delicious
- Rom
- Äpplen som trivs bra är hårdare och har tjockare skinn. Mjuka äpplen kommer lättare att blåsa, vilket innebär att de riskerar att ruttas i förvaring.
Fler ovanliga äpplen att lagra
Abram
- Allum
- Arkansas Black
- Bald Mountain
- Baldwin
- Belle de Boskoop
- Bentley s Sweet
- Blacktwig
- Blushing Golden
- Braeburn < Brock
- Bryson's Seedling Cannon Pearmain
- Chesney
- Chieftain
- Chiver's Delight
- Clearwater Gold
- Cortland
- Coxs Orange Pippin
- Crispin
- Kriterium
- Deaderick
- Dixie Red Delight
- Domine
- Egremont Russet
- Empire
- Företag
- Erwin Baur
- Gloria Mundi
- Gold Rush
- Golden Russet
- Golden Supreme > Grimes
- Holstein Cox
- Honey Crisp
- Hudson's Golden Gem
- Jonafree
- Jonalicious
- Jonathan
- Kidds Orange Red
- King
- Liberty
- Melrose > Mutsu
- Newton
- Nordkorea
- Oxheart Pippin
- Pitmaston Ananas
- Prarie Spy
- Priscilla
- Red Pippin
- Herrpris
- Spartan < Spigold
- Spitzenburg
- glans
- Stayman
- Stayman-Winesap
- Stellar
- Suncrisp
- Sundance
- Turley
- VIRGI nia Guld
- Vindsap
- Vinter Banan
- Yates
- Igen gör de alla bra att hålla äpplen eftersom de är vanligtvis tjockare och har en tendens att vara på den hårdare sidan.
- Hur man förvarar äpplen framgångsrikt för vintern
- Det är viktigt att få temperaturen rätt när du lagrar äpplen. Du kan inte frysta frukten, men du vill att din förvaringsarea ska vara så kall som möjligt utan att du sjunker under det frysande märket, runt 32 till 34 grader.Håll också förvaringsområdet så mörkt som möjligt. Ett kylskåp är bäst för detta, men ofta fungerar en källare nästan lika bra.
- Hög luftfuktighet hjälper till att hålla dina äpplen fräschare, men låt inte frukten bli våt eller det kommer att ruttna.
- Innan du lägger äpplen i lagring bör du sortera igenom dem och välja den minst mogna frukten för att lagra långsiktigt (använd de andra snabbare). Förvara inte någon frukt som är skadad, eller den har trasig hud.
- Kom också ihåg att äpplen sötas över tiden. Om det finns en mängd som är för tårta för dig precis utanför trädet, prova det igen efter att det har lagrats en stund - du kanske tycker att du tycker om det mycket bättre.
Lära sig hur man håller bokföringsrekord för frilansare
Här är några förslag på sätt som frilansare kan behålla bokföring poster, från lågteknologiska alternativ till den senaste mjukvaran och appar.
Kontokonton håller: Hur man undviker och tar bort håller
Banker innehar pengar efter vissa transaktioner och insättningar, vilket gör att du inte kan använd dina pengar. Se varför det händer och vad du kan göra åt det.
Hur man håller sig motiverad medan man känner sig undervurderad
Lär sig att vara motiverad på jobbet, särskilt när du känner dig underapprecierad är avgörande för att behålla din prestation och förbättra ditt tillstånd.