Video: Allt du behöver veta kring moppar! Hur gör man? Är det värt? 2024
En mobilmataffärsverksamhet är ett utmärkt sätt att expandera befintlig restaurangförsäljning eller bryta sig in i livsmedelsindustrin. Medan tidigare matvaror har förknippats med enkla biljettpriser, som smörgåsar, korv eller glass, har dagens livsmedelsaffärsverksamhet exploderat i mångfald. Idag erbjuder restaurangmatstruckar alla typer av kök som kan tänka sig, och medan smörgåsar fortfarande finns på menyn kan kunder hitta sådana saker som gourmetmuffins till sushi.
Läs vidare för tio saker du borde veta om att starta en restaurangmatbilaffär.
1. Inte varje grannskap tillåter matbilar. Det första steget i att starta en matfordon är att ta reda på om de är lagliga. Vissa städer eller städer har begränsningar för mobilleverantörer. Bestäm var du kan ställa in butiken först.
2. Mat lastbilar kostar pengar. Medan mycket billigare än en tegelsten restaurang, kommer en matbil själv att kosta tusentals dollar, även används. Om du inte har mycket extra pengar liggande, kommer du sannolikt att behöva söka finansiering antingen via en bank, en liten företagsbyrå eller investerare. Läs mer om att hitta finansiering för din mataffär.
3. En mobilmatfordonsverksamhet kräver licensiering och tillstånd. Beroende på var du är verksam, kan du behöva söka speciella licenser och tillstånd. Ibland är antalet tillåtna tillstånd i ett område begränsat, vilket medför en lång väntetid för matfordonsägare.
4. Hälsa och säkerhet är viktiga i en livsmedelsaffärsverksamhet. Om du planerar att servera mat till allmänheten, vare sig du är hemma eller via en matfordon, måste du vidta nödvändiga åtgärder för att säkerställa säkerheten för både arbetstagare och kunder. Mat bör lagras, förberedas och serveras i sanitära förhållanden, vid rätt temperatur.
Du måste söka hälsokort innan du kan göra affärer. Den lokala hälsoinspektören kommer att gå igenom de föreskrifter som behövs för att säkerställa att din matfordon är säker.
5. Restauranger och matbilar blandar inte alltid. Restauranger i ditt grannskap kan inte ta vänligt till dig, parkera din matbil i närheten. Konkurrens inom mataffären är alltid hård.
6. Platsen är viktig för en framgångsrik matfordon. En av de största fördelarna som en matfordon har över en restaurang är att det kan ta med maten till kunderna. Men du behöver fortfarande veta var kunderna är. Med tanke på att du inte bara kan parkera någonstans (på grund av begränsningar och licensiering) är det en balansräkning att parkera i ett rättsområde som också är upptagen.
7. Mat lastbilar ger fortfarande en middagsupplevelse. Från menyn, till kundservice till maten, kommer kunderna att gå bort från din matbil med en upplevelse som liknar att äta på en restaurang.Om något av ovanstående kriterier är avstängd, kanske de inte kommer tillbaka.
8. Sociala medier är ett bra verktyg för matbilar. Fler och fler mobila matfordonsföretag vänder sig till webbplatser som Facebook och Twitter för marknadsföring. Du kan tweet där du kommer att vara varje dag och efter specialerbjudanden och andra kampanjer.
9. Mat lastbilar erbjuder ett bra sätt att expandera affärer. Eftersom du är mobil är matbilar ett utmärkt sätt att bryta sig in i catering. Tänk på om din huvudmataffärsaffär säljer lunch till kontorsmassan downtown, varför inte kapitalisera på kvälls- och helgevenemang - middagspartier, semesterpartier, till och med bröllop. Vilket bättre sätt att få ordet om ditt företag? Läs mer om restaurang catering.
10. Att äga en matfordon är mycket jobbigt. Att vara ägare till alla småföretag är mycket hårt arbete. Det betyder långa timmar, jonglering olika positioner, från kock till server till bokhållare och revisor. Medan verkligen givande, tror aldrig att livsmedelsaffären är en enkel bok. Läs mer om populära restaurangmyter.
Matbilar är fortfarande ett av de mest populära restaurangkoncepten för tillfället.
De erbjuder låga startkostnader och lågt överhuvud. Men som en traditionell tegelsten restaurang är en matfordon fortfarande ett företag och kräver därför fortfarande hårt arbete och engagemang för att lyckas.
Hur man startar en framgångsrik mobilpizzaverksamhet
Hur startar framgångsrika mobila pizzaföretag ? Dessa viktiga tips leder dig genom affärsgrunderna, väljer en ugn och planerar händelser.
Hur man sparar när man startar en veterinärklinik
Kunniga veterinärer kan hitta sätt att spara när man skapar en ny öva. Använd dessa exempel som inspiration.
Startar ett företag 101 - hur man startar ett företag
Undrar om att starta ett företag är rätt för dig? Eller letar du efter affärsidéer? Hitta den information du behöver för att starta ett framgångsrikt företag här.