Video: 10 saker killar borde veta om tjejer | MakeitBeautylicious 2024
Restaurangförvaltning omfattar många olika aspekter, bland annat PR, lager, hantering av personal, kundtjänst, … och listan fortsätter och fortsätter. Ibland dubblar en restaurangägare som restaurangchef, andra gånger är det en separat position. Hur som helst är en stark chef avgörande för en lyckad restaurang - han eller hon är vanligtvis den person som hanterar både personal och kundfrågor.
Här är tio 10 saker du borde veta om restaurangförvaltningen.
1. Kunden har alltid rätt.
Alltid. Den gyllene affärsregeln - kunden har alltid rätt. Även om du inte håller med kundens klagomål, bestämmer du huruvida kunden kommer tillbaka till din restaurang. Läs mer om restaurangkundtjänst.
2. Restaurangansvar förväntas vara tydligt för personalen.
Från vänta till husets kökspersonal måste varje person vara bäst på jobbet, för att en restaurangförvaltning ska kunna fungera smidigt. Läs mer om att anställa restaurangpersonal.
3. Restauranger behöver reklam.
En stor del av restaurangförvaltningen är reklam. Restaurangannonsering har kommit långt från tidningsannonser och radiofält. Sociala nätverk erbjuder ett billigt sätt att marknadsföra din restaurang. Läs mer om restaurangannonsering på en budget.
4. Restaurangförvaltningen bör titta nära kassaflödet.
Kassaflöde är hur mycket pengar som kommer in i förhållande till hur mycket pengar som går ut ur ditt företag dagligen, veckovis och månadsvis.
Om du inte förstår det här grundläggande konceptet för restaurangfinansierar ställer du dig själv i stor ekonomisk risk. Läs mer om restaurangens kassaflöde.
5. Det finns många typer av olika restaurangreklam.
Kampanjer kan sträcka sig från en nattlig happy hour till prix fixe menyer till två-till-ett-middag specialerbjudanden. Läs mer om restaurangreklam.
6. Restaurang catering kan expandera försäljningen.
Restauranger har en inbyggd cateringklientell i sin kundbas och har alla resurser - mat, utrustning, personal - för catering stora och små evenemang. Läs mer om restaurang catering.
7. En daglig affärsöversyn kan hjälpa dig att spåra restaurangförsäljningen.
En daglig affärsrapport gör det möjligt för restaurangförvaltningen att bygga en affärsverksamhet. Det kan hjälpa till att analysera försäljningsutveckling, lönekostnader, kundantal och förutsäga framtida försäljning. Läs mer om restaurangförsäljning.
8. Ett POS-system hjälper restaurangen att hantera.
Point of Sale-system tillåter restaurangägare att spåra försäljning, kassaflöde, matinventering. Detta kan i hög grad förenkla den dagliga restaurangförvaltningen, hjälpa till att trimma kostnaden för mat och lön, samt spåra populariteten hos menyalternativet.Läs mer om POS-system.
9. En restaurangmeny bör uppdateras regelbundet.
Priset på matförändringar och kostnaderna för att driva ett företag ändras också. Därför är det viktigt att restaurangmenyer har priser som håller kostnaden låg och vinster höga. Läs mer om prissättning restaurangmenyer.
10. Små steg kan spara restauranger pengar.
Växling till energieffektiva glödlampor och lågflödesmätare är bara två sätt att restauranger kan spara pengar (och miljön).
Läs mer om enkla sätt för restaurangförvaltning att spara pengar.
Hantera en restaurang innebär många olika delar från att hyra och skjuta till spårförsäljning och grundläggande redovisning. Det finns många verktyg tillgängliga för att hjälpa till med att försvaga en restaurang, inklusive POS-system och dagliga recensioner. En bra restaurangchef kan delegera uppgifter och vet när man ska be om hjälp.
5 Viktiga saker att veta om att vara hyresvärd
Att vara hyresvärd innebär många fler ansvarsområden än människor inser . Här är fem saker som varje potentiell hyresvärd borde veta om den här karriären.
Saker att veta innan du lånar från din 401 (k)
401 (K) lån är tillgängliga utan kredit kontroller. Är de en bra idé? Lär dig fördelarna, nackdelarna och gränserna för att låna från din plan.
10 Saker att veta om restaurangfranchises - allt om att köpa en restaurangfranchise
Hur mycket restaurangkedjor kostar för att få finansiering och skillnaden mellan en restaurang franchise och kedja.