Kort historia och ursprung av Burger King

Keith Kramer och hans makas farbror Matthew Burns bodde i Jacksonville, Florida 1953 och letade efter en restaurangidé. De byggde en spis som kallades Insta-Broiler, och de kallade sina butiker "Insta-Burger King." Tanken togs upp av ett par Cornell University klasskamrater, James McLamore och David Edgerton. McLamore hade besökt hamburgerstället som drivs av McDonald bröderna som startade McDonalds imperium, och han och Edgerton köpte en Insta-Burger King-franchise i Miami 1954.

Burger King Origins

Tillväxten i Miami huvudstadsområde gjorde det till ett utmärkt läge för att starta en ny kedja, men en anpassning måste göras till Insta-Broiler-idén. McLamore och Edgerton kom med en gasgrill som de kallade en "flamskål", och det eliminerade Insta-broilerproblemen. 1959 hade deras verksamhet vuxit och Kramer-Burns-operationen hade stött på sådana problem att McLamore och Edgerton kunde köpa Kramer och Burns ut. Vid 1961 hade den rechristened Burger King och dess signaturburger Whopper börjat sprida sig över USA.

I 1967 köpte Pillsbury Company Burger King Corporation för 18 miljoner dollar, och med bakverkets huvudstad bakom det, på slutet av 1970-talet, kunde Burger King växa för att bli Amerikas näst största burger kedja, bakom McDonald's. Det var epoken av flera en mot två slag i amerikanska affärer, från Coke vs Pepsi i soda och Hertz vs Avis i biluthyrning till ABC: s framgångsrika kamp för att övervinna CBS och NBC för att bli det mest populära tv-nätverket.

Donald Smith Intervention

I 1978 pojkade King King Donald N. Smith från McDonald's. Han omstrukturerade företagets franchiseavtal så att ägarna inte kunde äga franchise i andra kedjor, vilket uppmuntrar till lojalitet. och så att de inte kunde driva butiker mer än en timmes bilresa från sina hem och därmed skära ner på frånvarande ägande.

Många olönsamma franchiseägare släppte ut, trimmade företagets fett. Det var vid den här tiden att Burger King började nå ut till barn, genom att motverka McDonalds reklamfilmer med live-action versioner av sina karaktärer Ronald McDonald och hans vänner med liknande tecken: A Burger King som också var en trollkarl, trollkarlen av Fries och Sir Shake-a-Lot.

Smith tog inte bara sin tidigare arbetsgivare och Long John Silver genom att introducera Burger Kings första fisksmörgåsar, utan även Kentucky Fried Chicken och Wendys genom att introducera sina första kycklingmackor. Företagets försäljning ökade med 15 procent år 1980, vid vilken tidpunkt Smith var pocherad igen, den här gången av PepsiCo. Efter att han lämnade, började försäljningen minska.

Norman Brinkers påverkan

Norman Brinker, som hade tagits in i Pillsbury när de köpte sin kedja Steak and Ale, var skyldig att vända företaget. Han började det som blev känt som Burger Wars, kör reklamfilmer som sa Burger King hamburgare var större och bättre än McDonald's; Dessa kan vara de första politiska stilen "attack ads" i livsmedelsindustrin. Som med Smiths ansträngningar arbetade Brinker en kort stund innan han lämnade företaget, och han fortsatte med att bygga Chili restaurangkedja.

Utan Smith eller Brinker minskade Burger King igen, och det var en av anledningarna till att Pillsbury inte kunde bekämpa ett övertagande bud av det brittiska företaget Grand Metropolitan PLC. Redan med ett globalt fokus förändrade Grand Mette Burger Kings distributionsmetoder, bytte sitt mjukdrycksavtal från Pepsi till Coca-Cola, samarbetade med Walt Disney Company för att knyta in i Disney-filmer och expandera BK runt om i världen, delvis genom att köpa företaget som sprang brittiskbaserad burgerkedja Wimpy.

Företagets huvudkontorsbyggnad i Miami förstördes av orkanen Andrew 1992, men ett proaktivt svar från Grand Met ledde till en snabb återhämtning. År 1997 fusionerades Grand Met med Brewing giant Guinness för att bilda Diageo plc, som tycktes ignorera Burger King i jämförelse med dess alkoholhaltiga egenskaper som Guinness, Johnnie Walker och Moet & Chandon.

BK: s IPO

BK avböjde igen tills TPG Capital, med hjälp av Goldman Sachs och Bain Capital, köpte Burger King för $ 1. 5 miljarder kronor. En IPO lanserades 2006 och genererade 425 miljoner dollar i intäkter. TPG introducerade Whopper Bar-konceptet, så att kunder i vissa butiker kunde bättre se hamburgarna, ett koncept som liknar Benihana-steakhouse-kedjan, men mer bekant för Starbucks kunder, där arbetarna heter Whopperistas. Företaget växte till att vara värd $ 3. 2 miljarder, köpeskillingen som 3G Capital betalade TPG för det under 2010.

Medan McDonalds har blivit hyllad som affärsmodell både nationellt och internationellt, gör Burger Kings upp och ner det förmodligen ett intressantare företag till en neutral observatör.