Video: Så här fyller du diskmaskinen – tips från Bosch. 2024
Kanske har din kärlek till specialitet, litet parti kaffe givit dig det väckarklocka som du skulle vara mest glad i att arbeta i kaffe. Eller kanske den massiva framgången med hantverkskonsulter som växer med riklig finansiering har gjort att du förstår att rostade kaffe kan göra ett ganska bra liv.
Den goda nyheten: Du har mer än tillräckligt många alternativ för att lära dig insatserna i specialaffärsaffären.
Börja med Specialty Coffee Association of America (SCAA)
Branschorganisationen Specialty Coffee Association of America är på epicentret för specialaffärsindustrin, som centraliserar branschens kunskap, samhälle och energi på det här, mycket bra stället.
När du deltar i det årliga SCAA-evenemanget - där World Barista Championship hölls 2015 - kommer du att förstå att kaffebranschen samlas runt SCAA. Och det är underbart.
Expo-hallen går över med kaffebryggare och förpackningsutrustningstillverkare, innovatörer av hembröds- och filterprodukter, livsmedelsförsäljare som hoppas kunna sälja på caféer eller använda sina livsmedel i foodservice, såsom Guittard Chocolate, tillverkare av choklad och dryckesirap och kalafia, tillverkare av mandelmjölk.
Och naturligtvis en mängd kaffeimportörer, branschorganisationer som representerar landets kaffebryggare och allt däremellan.
Apple-kaffeklasser och publikationer
Läs SCAAs hemsida menyer och du får se hur många pedagogiska resurser de erbjuder, inklusive klasser och referenser för kaffepersonal.
Den online SCAA Chronicle ger dig en titt på ämnen som konsumerar specialaffärspersonal.
Gå med i Barista Guild
"Vi är baristas, roasters, kaféägare och kaffeproffs av alla samhällsskikt som är engagerade i att njuta och uppskatta kaffe tillgänglig för alla."
Om det uppdraget gör ditt hjärta race och namnet "Barista Guild" ger dig en känsla av att du har hittat din stam, det är en ganska bra indikation att du är mogen att gå med i kaffebranschen.
Att gå med i en mat eller dryckesbutik som Barista Guild ger dig en chans att lära sig och utforska precis vad det rätta arbetsområdet kan vara.
Glöm Band Camp. Gå till Barista Camp.
" Tänk dig att ha möjlighet att arbeta tillsammans med några av världens bästa baristas och de bästa kafforna i världen." Så säger Barista Camp-webbplatsen.
Eller är du mer i Roasters Guild and Camp?
Också i samband med Specialty Coffee Association of America erbjuder kaffe Roasters Guild inte bara evenemang, däribland kaffe rostning klasser, men organiserar resor till "ursprung", vilket är kaffebranschen som betyder kaffeproduktionen.Förresten finns det ingen "de" före "ursprunget".
Aspiring kaffebryggare kan ansluta sig till Roasters Guild Retreat samt ett online-kaffebryggareforum för att ansluta sig till experter och medarbetare.
Börja rosta kaffe hemma
Verkar att människor i San Francisco Bay Area inte är medvetna om att den väldigt framgångsrika, nu internationella Blue Bottle Coffee har börjat som en ristningsoperation. Micro-batch-kaffe säljs så småningom på böndernas marknad. Resten är historia vid tillverkningen.
Besök Sweet Maria, en väldigt populär kaffeleverantör för hemmabryggare. Beställ några gröna kaffebönor och prova rostning i en stekpanna (eller i en Whirly Pop popcorn maker, min föredragna metod).
Lär dig allt om kaffe online
Visst behöver du skapa din egen kaffe lukt-o-rama när du lär dig online. Men Coffee Bootcamps online-klasser ger dig en smak av de mest tekniska aspekterna av rostning och gör den perfekta koppen kaffe, från kaffebrygga till kopp.
Förstå vetenskapen och konsten bakom kaffe kommer också att ge dig klarhet om huruvida du är skapad för kaffebranschen.
Ta sedan ett livscykelförsörjningstest för företagslivet
Få ett deltidsjobb på en lokal rostare eller till och med som en barista på ett kedjekafé.
Du får betalt för att lära dig hur man kör ett café och drar de perfekta espressobotten.
Om du bestämmer dig för att ta Coffee Bootcamp-klasserna, varför inte sitta på din favorit kaffebryggare och interagera med roaster när du lär dig. Kanske frågar om en lärling.
Dina möjligheter till framgång i vilket område som helst av kaffeintressen är du obegränsad. Gör det rätta valet för dig genom att
- veta dina mål och personlighet
- förstå marknadens behov
- testa dina idéer i verkligheten
Det första steget är att undersöka och helt enkelt ta det första steget. Företrädesvis över en kopp kaffe.
Lära dig hur man startar en djurräddning eller ingen dödsskydd
Startar ett djurräddning eller ingen död skydd kan vara en utmanande och givande strävan. Här är vad du behöver veta för att starta din egen räddning.
Lära dig hur man startar en framgångsrik online detaljhandel
Lär dig varför vissa internetföretag lyckas medan andra genererar knappt intäkter och får tips för att starta en framgångsrik online-detaljhandel.
Lära dig hur du startar din kommersiella modellering karriär
Här är fem tips för att starta din kommersiella modellering karriär för petite, plus, mogna och karaktärsmodeller för alla storlekar, åldrar och höjder.