Hur man startar ett självhushållsföretag

Om du gillar att laga mat och trivs, kan ett självhushåll vara den perfekta karriären för dig. Att starta ett självhushållsföretag kräver små startkostnader och kan vara ett steg mot en dag och öppna din egen restaurang.

Bestäm om du är redo att vara egenanställd

De goda nyheterna om att starta ett självhushåll är att du kan börja små - med andra ord kan du hålla ditt dagjobb. När ditt cateringföretag växer kan du överväga att ta hand om dig som din heltidsberoende.

Väg dina alternativ: har du råd att förlora en stadig lönecheck? Hur hanterar du stress? (Var ärlig). Tänk på din familjesituation. Att driva ett cateringföretag innebär långa timmar, särskilt på nätter, helger och helgdagar. Hur påverkar det din make och / eller barn? Att vara din egen chef är ett mycket personligt val som inte bör ske i brådska.

Studiera tävlingen

Nästa steg mot att starta ett självhushåll är att känna till din tävling. Precis som om du var redo att öppna en ny restaurang, behöver du veta menyn och priserna på andra cateringfirma i ditt område. Detta hjälper dig att planera din egen meny och hålla dig från att prissätta dig själv innan du ens kommer igång. Läs mer om hur man prissätter en meny.

Skriv en självhushållsmeny

En restaurangmeny-kan vara lika enkel som fingerrullar och potatischips eller så utarbetat som kaviar och tryffel. På samma sätt som en restaurangmeny bör en matlagningsmeny erbjuda en blandning av gamla favoriter (ost och kex aldrig gå ur stil) och signaturrätter som skiljer dig ifrån din tävling.

Om du går in i cateringbranschen är det förmodligen för att du är en bra kock (eller hur?). Så nu är det dags att låta våra favoriträtter skina. Läs mer om hur man skriver en meny.

Välj ett namn för ditt självhushållsföretag

Som att välja ett restaurangnamn kan du välja ett namn för ditt cateringfirma som kan spegla din mat, plats eller vara ett spel på ord, som On the Go Catering .

Om du väljer att namnge ditt självhushåll för att spegla en viss typ av mat, som Marias fina italienska catering var försiktig så begränsar det inte din kundkrets. Vad händer om Marie erbjuder icke-italiensk mat, tillsammans med hennes fina pasta och sås? Folk skulle inte automatiskt anta att hon också gör fingerrullar och kycklingpottspai. Läs mer om att välja ett rätt namn för din lilla mataffär.

Integrera din självhushållsverksamhet

De flesta stater kräver något livsmedelsföretag för att få en mängd licenser, försäkringar och tillstånd, inklusive men inte begränsat till: spritlicenser, arbetslöshetsförsäkring, arbetstagares kompensation, livsmedelshanteringstillstånd mm … och måste du också integrera ditt företag så att du kan betala skatt.Om du just börjar kan du använda ditt personnummer. Om du införlivar kommer ditt företag att tilldelas och EIN-nummer. Läs vidare på muttrar och bultar för att starta ditt eget småföretag.

Hyra Catering Staff

När ditt självhushåll växer behöver du extra personal. Mest sannolikt, åtminstone i de tidiga verksamhetsåren, kommer personal endast att vara deltid. Leta efter personliga, organiserade personer som du bekvämt kan delegera uppgifter till.

Köp Cateringutrustning

Din initiala startkostnad för självhushållsutrustning beror på din budget. Det kan hända att du kan gå med några trevliga serveringsfetter och använda vilken matutrustning du har i ditt hemkök. Men om du vill expandera din cateringaffär, kommer du till slut att behöva uppgradera till kommersiell utrustning. Läs vidare för en komplett lista över cateringutrustning.

Markera ditt självhushållsföretag

Om du har råd med det direkt i början investerar du på en webbplats, eftersom fler och fler människor vänder sig till Internet för att hitta varor och tjänster. Din webbplats bör åtminstone ha kontaktinformation, menypaket och priser och några bra bilder av din mat eller tidigare händelser. Utöver en webbplats kan du överväga att ansluta dig till din lokala handelskammare för andra småföretag.

Du kan skapa en attraktiv självhushållsmeny direkt på din hemdator och få den professionellt tryckt till en rimlig kostnad. Läs mer om att skapa en effektiv meny.