Hur man hittar rätt matmäklare för ditt företag

Tänk på en matmäklare för att hjälpa dig på din resa till placering på återförsäljarens hyllor. Detta är en gästartikel som skrevs av Judy Alexander, grundare av Specialty Gourmet, som ligger i Hurley, NY. Som en specialiserad Food & Confection Consultant & Brokerage Company har de fokus på naturliga, ekologiska, specialiteter och etniska livsmedel.

En matmäklare representerar livsmedelsmärken och hjälper dig att få dina produkter på hyllor i en allt mer konkurrenskraftig stormarknad och specialmatsal miljö.

Tänk på en matmäklare som din partner och din externa försäljningskraft som blir en integrerad del av din nya produktlanseringsstrategi.

Olika typer av livsmedelsmäklare

Några specialiserar sig inom ett specifikt område inom livsmedelsaffärer som specialmatsmäklare, ekologiska livsmedelsmäklare, naturliga livsmedelsmäklare, koshermatmäklare … listan fortsätter.

När en matföretagare startar eller kör en mataffär kan hitta rätt mäklare vara utmanande. Det finns många alternativ för dig samt frågor som ska ställas och förtydligas innan du börjar processen. Först titta på din affärsmodell. Är du nöjd med det? Vill du ändra på det? Om så är fallet? Titta på ditt företag och se var du behöver hjälp. Kolla sedan på dina dollar. Hur mycket måste du fördela mot expansion?

Hitta rätt livsmedelsförmedlare

Tänk på dina behov genom att ställa följande frågor:

Vad letar du efter i en matmäklare?
Vilka är dina förväntningar på den personen / s?
Vad är din marknadsbudget?
Vilka avgifter och / eller provisionskurs kan du betala? Var realistisk.
Vilket område kommer du att ge dem? Återigen vara realistiskt.
Vilka distributörer är du villig att ge dem för att utöka din verksamhet?
Titta på de distributörer du befinner dig i och det territorium de täcker.

Har representanter säljer kit redo att gå och en provkit att visa.
Kontaktperson för den mäklaren.
Prislista för grossist och distributör.
Håll din marknadsplan tillgänglig som illustrerar hur du kommer vara konkurrenskraftig. Nyckelfaktorer är ny produkt lansering taktik (reklam, sociala medier planer), mat demos och övergripande Trade Promotion planer (inkluderar prissänkningar och marknadsutveckling medel).
Kom ihåg att tiden är pengar för er båda.

Förbered din försäljningsplats

Innan du börjar kontakta matmäklare, gör några första förberedelser för att korrekt positionera ditt varumärke och tydligt tänka på dina behov. Att skapa en framgångsrik försäljningsskala tar tid och är värt att locka rätt mäklare för ditt livsmedelsmärke. Några viktiga frågor inom detta område:

Hur ser du ditt företag växer?
Kategorier du ser din linje in.

Vilka butiker har du kontaktat? Vilka butiker har sänkt dig och varför?

Vilka butiker vill du vara med?
Förstå vem du är?
Vad står du för?
Har du tillräckliga bruttomarginaler för distributörer?
Ge så mycket som möjligt om ditt företag till mäklaren.
De vill sälja linjen.
Gör ett kontrakt förberett.

Frågor att fråga vid ditt första möte

Vilka linjer bär du?
Vilket territorium hanterar du?
Hur länge har du gjort det här?
Din provision?
referenser?
Kontraktsöversyn?

Vad mäklare gör mot försäljare

Mäklare och säljare är inte desamma. En säljare säljer bara linjen. Genom att ha ett partnerskap med en mäklare kommer du att kunna få det största stödet för pengarna. För en provision och ibland en fastighetsavgift kan mäklare hjälpa dig att växa snabbt:

Mäklare hjälper dig att bestämma marknaden, prissättningen, förpackningen, logistiken, demoserna och kampanjerna.
De arbetar med butiksköparen för att främja linjen genom ett antal modaliteter. De "mäklare" erbjudanden.
De förhandlar om avtalen.
De ger din produkt en närvaro.
De samordnar demonerna, kampanjerna, de marknadsför din linje så att du kan göra det du gör bäst som producerar linjen.
De hjälper dig att uppnå dina företags mål.
De förbättrar bottenlinjen.

Matmäklare är en tillgång till någon leverantör och / eller tillverkare. Överväga att samarbeta med en mäklare för att snabbt få hjälp att sälja utan investering i en hyra.