Upptäcka de bästa vattenbruksländerna

Akvakultur definieras löst som produktion av kläckfisk och skaldjur som kan odlas till marknadsstorlek. De kan höjas i tankar, dammar eller andra naturliga livsmiljöer. De arter som är upptagna kan användas för att lagra färskvatten för fisk för frisättning i naturen eller för konsumtion. Vattenbruk kan hjälpa till med att stödja kommersiellt och fritidsfiskefiske och bygga upp vildbeståndsbefolkningar eller kustnära livsmiljöer som ostronrev.

Akvakultur omfattar också produktion av prydnadsfisk till akvarieförsäljningen och växtarter som används inom en rad livsmedels-, läkemedels-, närings- och bioteknikprodukter. Det finns också relaterade branscher som utrustning för produktion, foder och näringsämnen samt vattenbrukskonsultföretag som stöder den globala vattenbruksindustrin.

U. S. Marine Aquaculture

Den marina vattenbruksindustrin i USA är relativt liten jämfört med världens vattenbruksproduktion. Molluska skaldjur, bestående av ostron, musslor och musslor, utgör det mesta av USA: s vattenbruksproduktion, följt av lax och räkor.

Vattenbruk har potential att minska nationens beroende av import. För närvarande är USA en stor konsument av vattenbruksprodukter, och importerar en stor andel av våra skaldjur, varav hälften kommer från vattenbruket.

Många länder investerar stora resurser i vattenbruket.

Enligt uppgifter från FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) är USA inte ens i de tio största länderna för den totala vattenbruksproduktionen.

Kina

Över alla delar av vattenbruket är Kina den överlägset största producenten. Enligt FAO: s fiskeri- och vattenbruksavdelning, medens dess akvakulturhistoria går tillbaka över 2 000 år, var det först efter 1949 grundandet av Folkrepubliken Kina att produktionen blev storskalig.

Det är ett av de snabbast växande områdena för jordbruk för Kina, med odlad skaldjur som står för mer än hälften av landets totala skaldjursproduktion.

Japan

Liksom Kina har Japan en gammal tradition för vattenbruk som blev en framträdande ekonomisk sektor i modern tid. För Japan började uppgången av vattenbruket 1930 och ramlade upp i 1950-talet och 1960-talet. Trots att industrin har minskat de senaste åren, kan både marina och sötvatten akvakulturgårdar hittas i alla 47 av Japans prefekturer, enligt FAO.

Indien

Ett annat land med en lång historia av vattenbruk utvecklade Indien kontrollerad avel av karp i början av 1800-talet, som fram till 1950-talet var begränsad till bakgårdsdammar i de flesta områden.Det är inte lika stor en producent som Kina, men Indiens vattenbruksindustri har ökat betydligt, med produktion av odlad räkor som leder vägen.

Norge

Kommersiellt vattenbruk i Norge startade på 1970-talet, enligt FAO, och har blivit en stor industri i landets kustområden. Atlantslaksen är den bästa uppfödda fisken i Norge, som representerar över 80 procent av landets vattenbruksproduktion. Uppfödd regnbågeöring har ökat popularitet de senaste åren.

Vietnam

Akvakulturindustrin i Vietnam började i början av 1960-talet och har vuxit exponentiellt sedan dess. Det är bland de tio bästa tillverkarna av jordbruksuppfödda kräftdjur.