Vad man ska veta om att köpa restaurangutrustning

Restaurangutrustning täcker allt från kommersiella ugnar till matbord, restaurangrätter till ismaskiner. Att bestämma vilken typ av restaurangutrustning att köpa kan vara överväldigande för en ny restaurangägare. Läs vidare för tips för att göra det enklare att köpa restaurangutrustning.

Ny restaurangutrustning är inte alltid bättre.

En ny restaurang behöver inte nödvändigtvis all ny utrustning. Du kan köpa kvalitet används restaurangutrustning för pennies på dollarn.

Bord, stolar, tallrikar, redskap är alla bra att köpa begagnade. Större delar av restaurangutrustning, som ugnar, ugnar, kylaggregat kan ofta hittas för bra erbjudanden, som används.

Leasing är ett bra alternativ för restaurangutrustning.

Många företag erbjuder uthyrd restaurangutrustning, vilket kan spara dig mycket pengar när du är redo att öppna en ny restaurang. Utrustning med korta livslängder, som ismaskiner, är perfekta för ett månatligt leasingavtal. Leverantörer erbjuder också hyrd utrustning, som kaffebryggare och kylare, gratis, så länge du köper sina produkter.

Restaurangrätter är inte samma som dina köksrätter.

Restaurangrätter är inte billiga, jämfört med dem du kan köpa på Wal-Mart eller Target. Men det beror på att de är gjorda för att motstå hårdheten i en upptagen restaurangdiskmaskin.

Restaurangbord och -stolar är en del av inredningen.

Bord och stolar utgör en stor kostnad när man öppnar en ny restaurang.

Men som kommersiella restaurangrätter är de gjorda till sist. Utseendet på din matsal påverkas starkt av de bord och stolar du väljer.

En restaurangkök borde vara välfylld.

En restaurangkök kräver noggrann planering, för att maximera utrymme och effektivisera. Ett typiskt restaurangkök består av olika stationer och restaurangutrustning.

En station är det område där en viss typ av mat är beredd. Stationer hjälper till att hålla ett restaurangkök löpande.

Restaurangmatsaldesigner bör vara flexibla.

Det är en bra idé att ställa in din restaurangmatsal som ska omkonfigureras. Det låter dig ta emot större partier eller ändra flödet i matsalen om du känner att det inte fungerar.

Restaurangbarer kräver egen utrustning.

Upprättandet av en restaurangbar beror på din restaurangs storlek, tema och spritlicens. Vissa barer är bara service, vilket betyder att det inte tjänar kunder direkt. Det är bara för personal att beställa drycker.

Det finns många alternativ för restaurangkylning.

En integrerad del av restaurangutrustningen är kylsystemet. Restaurang kylning sträcker sig från små kylare (som en sovsal kylskåp) till massiva inlopp kylskåp och frysar, och allt däremellan.

Dukdukar Kräver mycket underhåll.

Få saker i restaurangrestaurangen gör ett uttalande hur dukardukarna gör. Kraftigt strykade dukar och stärkta linneservetter sätter en tydligt exklusiv atmosfär. Men de kräver också konstant vård och kan vara dyra att rengöra, tryck och byt ut.

Cateringutrustning kan öka restaurangförsäljningen.

Off-catering catering erbjuder restauranger en möjlighet att expandera verksamheten utöver deras matsal.

Men catering utanför en restaurang kräver mycket uppmärksamhet på detaljer och organisation. Du behöver vissa delar av kommersiell utrustning för att servera mat säkert och effektivt.