TIPS Utbildning för restauranganställda

En restaurang som serverar alkohol bör ha sin personal utbildad i TIPS-certifieringen. Detta program lär personalen hur man vet om en beskyddare har haft för mycket att dricka och hur man hanterar berusade kunder. Det hjälper till att skydda en restaurangägare från potentiella rättegångar som härrör från alkoholrelaterade olyckor. Vissa stater, som Utah, kräver att alla anställda som serverar alkohol genomgår någon typ av alkoholtjänstutbildning.

Vad är TIPS-certifiering?

TIPS står för Utbildning för Intervention Procedures. Det ger råd om hur man identifierar om någon har haft för mycket att dricka och hur man hanterar dem effektivt. Det hjälper också att identifiera att någon inte är ålder att dricka alkohol.

Varför ska jag ha min personal TIPS-certifierad?

- Det finns många fördelar med att träna din vänta personal i TIPS-programmet, inklusive:

• Mer skydd mot ansvarsförsäkringar för alkoholansvar

• Lägre försäkringspremier

• Ökad kundservice < • Bättre förståelse av både lokala och statliga spritlagar

Hur ställer jag upp en TIPS-certifiering på min restaurang?

Kontakta en lokal TIPS-tränare, som du kan hitta via deras hemsida. Tränaren kan komma till restaurangen och ge en 3-5 timmars session och administrera certifieringstestet. Du kan också skicka anställda till en TIPS-utbildning på en annan plats. Ett tredje alternativ är eTIPS, en online TIPS-kurs som gör att anställda kan arbeta i sin egen takt.

Allt du behöver göra är att köpa ett eTIPS träningspass för varje anställd som du vill ha alkoholutbildning. Det är viktigt att notera att inte alla stater accepterar online-versionen av TIPS-certifiering. Var noga med att kolla med din lokala alkohollicensbyrå för mer information om regler och föreskrifter kring TIPS-certifiering.

Hur mycket kostar TIPS-certifiering?

Beroende på vilken typ av program du vill ha erbjudit, kan en TIPS-utbildning kosta mellan $ 15 och över $ 30 per anställd. Till exempel, om du har en TIPS tränare kommer till din restaurang, kan en klass kostar $ 300 för upp till 20 anställda. Kontakta din lokala vätgashandhavandebyrå för att ta reda på vilken typ av TIPS-träning som är bäst för din restaurang. I vissa stater erbjuder folkhälsoinstitut gratis TIPS och liknande utbildningsprogram till arbetsgivare, som ett sätt att säkerställa bättre allmän säkerhet.

Måste jag betala mina anställda för att delta i en TIPS-certifiering?

Om du behöver att din restaurangpersonal ska delta i en TIPS-utbildning för att kunna arbeta på din restaurang, så ja, du borde betala dem. Kom ihåg att all personal behöver betala full statsminimumslön. Så om din waitstaff är närvarande på en TIPS-utbildning, kan du inte betala dem den tippade minimilönen.