Tips för bättre affärsluncher

Affärsluncher är den professionella motsvarigheten att försöka klappa huvudet och gnugga din mage samtidigt: vissa människor verkar kunna göra det, men de flesta av oss hamnar bara och ser snäll ut dumbom. Det är dåligt att det äter med kollegor är skyldig att komma upp förr eller senare i din karriär. Den goda nyheten är att med övning kan du bli bra på att ha affärsluncher. (Du är på egen hand med det andra tricket.)

Om du har en arbetsintervju på en kafé eller äter med chefen för att diskutera en eventuell kampanj, måste du se och göra ditt bästa för att dra av det. Här är hur.

5 tips för bättre affärsmiddag

1. När det är möjligt, välj en restaurang eller kök du gillar - eller är minst bekant med.

Nu är det inte dags att prova bläckfisk för första gången eller att rulla tärningarna med dina matallergier genom att välja en restaurang som är okänd. (Fråga alla som väntade bord: inte alla platser är lika noggranna som de borde vara för att följa kundförfrågningar.)

Om du kan hjälpa till, gör inte dina krav till en stor sak. Ange dina behov, men uthåll inte på ämnet. Du vill inte uppmärksamma några livsmedelsproblem, oavsett hur legitim de är. Om du inte intervjuar hos ett hälsokostföretag, är det nu inte dags att fokusera sina tankar på din paleo-regime eller vegansk diet.

Du vill att din kollega fokuserar på dina idéer, inte ditt personliga liv.

2. Beställ inte något rörigt.

Förutom att undvika de vanliga misstänkta - spagetti, stora smörgåsar, allt som kan spruta eller smula eller droppa - var uppmärksam på dina egna personliga nemeser. Du vet huruvida rött vin tenderar att fläcka tänderna eller spenat fångas, bara för att samla in luft och segla i din intervjuarens vattenglas som en liten, spridig fallskärm.

Håll dig till mat som är snygg och lätt att hantera. Om du har en rolig historia som involverar denna maträtt, är det nog inte ett bra val.

3. Drick inte eller drick lätt.

Många karriärexperter kommer att berätta att du inte dricker alls under en affärsfunktion, och det är ett helt giltigt, säkert val. Om du väljer att dricka, följ den andra människans ledning - beställ inte tills de gör det. Viktigast av allt, gör det en drink. Kom ihåg att dom, det enda du behöver för att berätta att du byter till vatten, minskar med varje dryck. Lita inte på din tarm för att ge dig god information om när det är dags att sluta. Kepsa det i förväg.

4. Observera goda tabeller.

Du skulle bli förvånad över hur många människor som behöver den här påminnelsen, men bra bordsmetoder är viktiga när du äter med en medarbetare, anställningschef eller chef. Manners finns för att göra livet enklare och trevligare för alla.Detta är särskilt viktigt att komma ihåg när maten är inblandad. Gör något grovt, och du lägger din matkompis av deras foder, såväl som att skada din karriär.

5. Gå inte hungrig.

Hur är din affärslunch som en resa till mataffären? Om du blir hungrig, kommer du ångra det. Du behöver inte spendera måltiden som låtsas att äta bara är en hobby för dig, men om du är galen, har du problem med att observera försiktigheten ovan om bordsartiklar.

Ät frukost den dagen, och kanske till och med ett litet mellanmål mitt på morgonen. Detta är speciellt viktigt om du är en person som får hängande när du kör lågt bränsle.

Slutligen, om du är väldigt nervös för affärsluncher, kanske du vill få hjälp av en vän för att se till att du följer alla dessa regler. Gå ut till lunch tillsammans och be dem att hålla ett öga på dig och rapportera tillbaka.

Du kanske inte inser att du till exempel har en tendens att äta hunched över din tallrik som någon kommer att stjäla den, eller att du vilar dina armbågar på bordet, eller till och med att du pratar med munnen full. En vän som kan erbjuda en konstruktiv och stödjande kritik borde kunna peka på dig.

Om inget annat kommer träningen att göra dig bekväm att äta lunch ute - ingen betydelsefullt, i dag då många av oss äter på våra skrivbord samtidigt som vi fortsätter att plugga i vårt arbete.

Vem vet? Du kanske tycker om att göra lunch till en vanlig del av din arbetsdag, möte eller inget möte.

Arbetsintervju Etiquette Tips

• Intervju Matsalta
• Lunch- och middagsintervjuer
• Arbetsintervjuetikett
• 10 saker som aldrig ska göras på en affärsmiddag