Timjan ersättare

Av timjan och undrar om det finns något annat i din krydda rack som du kan använda på platsen? Det finns faktiskt flera vanliga örter som kan ta plats. Försök med ett av dessa substitut:

Om du är ute av timjan, ersätt lika mycket smaklig, marjoram eller oregano . Detta kommer närmast den avsedda smaken. Om du inte har några av dessa örter på plats, fungerar det också med fjäderfä krydda, Herbes de Provence eller italienska kryddor, eftersom dessa kryddblandningar alla innehåller timjan.

Medan rosmarin är en släkting till timjan gör den inte ett mycket bra substitut. Rosemary är mycket mer skarp och kommer att skymma de andra smakerna i ditt recept.

Om du inte har några av de här rekommenderade substituten till hands , släpp bara bort timjan och fortsätt med ditt recept. Eftersom timjan brukar användas i samband med andra örter finns det förmodligen fortfarande många andra ingredienser i ditt recept för att låna smak till färdig maträtt.

Undrar om du kan ersätta torkat timme för friskt?

Svett inte det, om ditt recept kräver färsk timjan och allt du har torkat. Det är lätt att använda torkat timjan i stället för fräscha. Så här gör du rätt substitution. Och det är lika lätt att ersätta färsk timjan för torkad. Du hittar instruktionerna för det här.

Om du växer timjan i din trädgård, var noga med att frysa lite medan det är i säsong, så du kan njuta av matlagning med färsk timjan året runt.

För att frysa den, lägg bara dina timmarsklipp ut på ett kakan och blinka i frysen. Sedan överför den till en fryspåse när den är helt frusen. Det är inte nödvändigt att ta bort timjan löv från sina träiga stammar innan du fryser den. Vänta tills du är redo att använda den i ett recept.

Vad tycker om smaken av smaken, hur som helst?

Timjan har en jordig, woodsy smak, med citrus och mynt.

Smaken är subtil och blandar snyggt med andra örter, vilket är anledningen till att det förekommer i så många örtblandningar. Det brukar användas för att smaka kött, fisk, soppor, lager, såser, bröd och grönsaksrätter, vilket gör det till en mycket mångsidig ört. Medan timjan är infödd till Medelhavet, och därför framträdande används i Medelhavsrätter, visas timjan ofta i franska, italienska, Mellanöstern och amerikanska köket. Till skillnad från de flesta örter kan det ta värmen. Detta gör det särskilt lämpligt att använda med rostade kött, soppor och buljonger.

Få mer substitution Hjälp

Innan du återvänder till ditt recept, ta en sekund för att stifta eller bokmärke min fullständiga ingrediensbyteslista. Det har mer än 70 substitutioner för att hjälpa dig när du hittar ditt kylskåp eller skafferi saknas. Det innehåller också substitutioner som hjälper dig att arbeta runt matallergier.