Intressanta saker du inte visste om restauranger

Jag är en enorm trivia geek, så jag trodde det var intressant att sätta ihop små kända fakta om restauranger, från gatuförsäljare i antikens Rom till dagens snabbmatskedjor. Vet du var den största restaurangen är belägen? Eller hur är den äldsta restaurangen i världen?

1. Restauranger har varit runt för evigt.

Tja, nästan för alltid. Konceptet att sälja mat till vinst går tillbaka till forntida civilisationer, inklusive gamla Rom och Kina, där gatuförsäljare sålde bröd och vin till människor i städer.

Snabbspolning flera århundraden till medeltiden och vägkanten är den tidigaste formen av vår moderna vardagsrestaurang. Naturligtvis var menyn valet strikt kockens val och lånare hade inget annat val än att äta familjen stil. Läs mer om restauranger i den gamla världen.

2. Den franska revolutionen Uppfinnas fint mat.

Sedan Louis XVI och Marie Antoinette förlorade sina huvuden under den franska revolutionen, smuglade den franska aristokratin och kockarna, som en gång anställdes av ädla hushåll, befann sig i ett jobb. Så många av dessa förflyttade arbetare bestämde sig för att öppna sina egna anläggningar och erbjuda prix fixe måltider till massorna. Så småningom spredes den franska stilen av matsal till Storbritannien och över Atlanten till Förenta staterna. Läs mer om historien om den moderna restaurangen.

3. Världens största restaurang ligger i Syrien.

Bawabet Dimashq Restaurant, som översätter till Damaskus Gate Restaurant, har 6 014 platser och ligger i Damaskus, Syrien.

4. Den äldsta restaurangen i USA ligger i Boston.

Union Oyster House har serverat färska ostron och mer sedan 1826.

5. Restaurang är en fransk term.

Restaurang

användes en gång för att beskriva de rika bouillonger som serveras på taverna och pubar i Frankrike, för att återställa andarna och lindra sjukdomar. 6. Världens äldsta restaurang ligger i Spanien.

Enligt Guinness Book of World Records

Botin Restaurangen i Madrid är Spanien världens äldsta operationsrestaurang, som varit verksam sedan 1725. Det finns dock andra restauranger som hävdar att de är äldre än Botin, inklusive Stiftskeller St. Peter i Salzburg, Österrike, öppet sedan 803 och Zum Franziskaner i Stockholm, Sverige, öppet sedan 1421. 7. McDonalds en gång presenterade en grillad ananas smörgås.

Även McDonalds, den franchise som alla andra franchises är modellerade, har haft sin rättvisa andel av menyflops. På 1960-talet körde McDonalds vd Ray Kroc en ananas "hula burger" under utlåning, i utvalda områden med en hög katolsk befolkning. Sandwichen innehöll en sesamfröbulle och grillad ananasring toppad med en skiva amerikansk ost.Förståligt, Hula Burger varade inte länge och gjorde aldrig nationellt.

8. Starbucks är en kedja men inte en franchise.

Alla franchisor är kedjan restauranger, men inte alla kedjor är franchise. Fall i punkt, Starbucks. Starbucks är en av de största kedjorna i hela världen. Men till skillnad från McDonalds, som är världens största kedja, ägs Starbucks av samma företag, inte en grupp franchisetagare.

Läs mer om att öppna en restaurang franchise.

9. Världens dyraste Burger kostar $ 5000.

Det finns gott om dyra hamburgare där ute.

666 Food Truck i New York City erbjuder en burger med tryffel, foie gras och Himalayasalt för $ 666. Paris, Las Vegas erbjuder en $ 777 Kobe beef burger, som innehåller en Maine hummer, karamelliserad lök, importerad Brie-ost, krispig prosciutto, 100-årig balsamvinäger. Men den dyraste burger? Det går till Fleur de Lys på Mandalay Bay , Las Vegas, som erbjuder en häpnadsväckande 5000 dollar burger. 10. Den genomsnittliga amerikan spenderar $ 2505 Eating Out.

Enligt USDA spenderar amerikanerna drygt 2500 dollar att äta hemifrån. En bonus, amerikaner sjunker $ 8 miljarder (ja,

miljarder ) på middag på bara Alla hjärtans dag. Hur mycket är det på din restaurang?