Så här startar du ett hembaserat kakaffär

Gillar du bakning av kakor? Är du go-to person för desserter och bakverk? Att ha en hemlagad kakaffär är ett bra sätt att dra nytta av något du tycker om. Men innan du piska upp ett parti chokladkakakakor att sälja, undersöka och skapa en plan för kakksökande framgång. Här är vad du behöver göra för att starta en hembaserad cookieaffär.

Fördelar med att starta ett hembaserat kakaffär

1. Gör något du tycker om.
2. Använd din kreativitet.
3. Låg start. Du kan behöva köpa en annan uppsättning bakverktyg, men grunderna är inte så dyra.
4. Flexibilitet. Du kan baka vid de tider som är mest lämpliga för dig, oavsett om det är tidigt på morgonen eller sent på kvällen.

Nackdelar med att starta ett hembaserat kakaffär

1. Att sätta på något du tycker om ett jobb kan ta det roliga ut.
2. Du kan behöva investera i köksredskap endast beroende på vad du har för statens lagar om kommersiell bakning.
3. Bakning kan vara tidskrävande speciellt för att baka i kvantiteter som kommer att generera en bra inkomst.
4. För att bibehålla friskhet, måste du baka ofta, vilket gör det svårt att arbeta framåt eller ta ledig tid.

Åtgärder för att starta ett hembaserat kakaffär

Om du är redo att göra din kärlek till att ha inkomst, är det här stegen för att komma igång.

1. Ta reda på lagarna i ditt tillstånd som reglerar matförsäljning. I många stater finns ett arbets- eller folkhälsobyrå som är ansvarigt för att reglera livsmedelsindustrin. Fråga om reglerna om att ha en kakaffär hemifrån. Vissa stater kan kräva ett separat kök, medan andra bara kan kräva att dina förberedelsesverktyg (t.ex. skålar och skedar) och ingredienser är skilda från dina personliga matlagningsartiklar.
2. Bestäm vilka typer av cookies du vill göra. Du kan fokusera på en stor skapelse, som den ultimata chokladkakan eller ha en rad olika typer av kakor. Kom bara ihåg att om du inte behöver hjälp måste du göra, paketera och sälja cookies själv. Om du har för många typer av cookies kan du börja känna dig överväldigad.
3. Beslut om företagsnamn. Gör en lista över flera alternativ av företagsnamn och få feedback från vänner, familj och potentiella kunder. När du har minskat alternativen nere, kontrollera med US Patent and Trademark Office för att se till att namnet inte är varumärkesberättat. Kontakta din statskontor som registrerar företag för att se till att den inte tas i ditt tillstånd heller.
4. Ställ in din företagsstruktur. Enskilda företag är enkla och prisvärda att sätta upp, men de skyddar inte dina personliga tillgångar, till exempel ditt hem, för att du och företaget betraktas som en enhet. Det betyder att om någon blir sjuk från din cookie och beslutar att stämma dig, kan dina personliga tillgångar vara i fara.Ett ensamstående aktiebolag (LLC) är det näst bästa alternativet. Det är lite mer arbete och pengar, men det skiljer ditt företag från dina personliga tillgångar för större skydd.
5. Skriv en affärs- och marknadsplan. Din affärsplan beskriver ditt företag, inklusive vad du säljer, hur det skiljer sig från tävlingen och hur du planerar att driva verksamheten. Din marknadsplan beskriver dina strategier för att hitta och nå dina kunder. Några idéer att överväga är att kontakta lokala kaféer och butiker för att se om de ska sälja dina cookies eller sälja dem via e-postorder via Internet.
6. Ansök om nödvändiga tillstånd och licenser. De flesta lokaliteter kräver ett affärstillstånd eller licens. Du kan behöva ytterligare tillstånd i samband med att sälja mat (från ditt statliga arbets- eller folkhälsobyrå) och ta ut försäljningsskatt. Vissa stater har också ytterligare skatt på matvaror.
7. Pris dina cookies. Gissa inte till ett bra pris. Beräkna priset på bekostnad av dina ingredienser, tid och överkostnader (t.ex. reklam) för att du ska täcka dina utgifter. Glöm inte att lägga till lite vinst också.
8. Baka en provbatch och ta bilder av cookies för att skapa marknadsföringsmaterial, som broschyrer och en webbplats. Ställ in scenen för dina bilder så att kakorna ser aptitretande ut. Använd de högsta kvalitetsbilderna möjligt.
9. Beställ förpackningsmaterial för att leverera dina cookies i. Inkludera ditt företag på namn på dem, om möjligt. Det kostar lite mer att ha personlig förpackning, men det kommer att se professionellt ut. Ett annat alternativ är att beställa klistermärken med ditt företagsnamn. Detta blir billigare och du kan använda klistermärkena för att stänga paketet. Du kan också inkludera speciell information som kosttillskott (t.ex. glutenfria kakor) och ingredienser.
10. Ta kakor till dina lokala caféer och andra butiker för att se om du kan sälja dem där. Förpacka dem snyggt och ge prov till ägarna tillsammans med din broschyr. Få ditt avtal att sälja cookies på anläggningen skriftligen så att du vet hur mycket kommer att debiteras, hur stor andel butiken kommer att behålla, och när du kommer att bli.
11. Skapa ett system och en rutin för att baka, leverera och marknadsföra dina cookies. Till exempel baka tidigt på morgonen och levera färska kakor till lokala kaféer. Spendera sedan eftermiddagen på affärsaspekter som marknadsföring och hantering.