Gästfrihet Branschfärdighetslista och exempel

Gästfrihetsbranschen är en konsekvent sysselsättningsform på många områden och ett bra ställe för ungdomar att bryta sig in i den professionella världen. Medan många positioner är på grundnivå, kräver andra mycket kompetens och erbjuder både stor prestige och utmärkt kompensation.

Här är en lista över färdigheter som arbetsgivare söker i kandidater för anställning i gästbranschen. Du kan använda den här listan för att identifiera vilka relevanta färdigheter du redan har och vilka du borde presentera i dina ansökningsmaterial och arbetsintervju.

Denna lista är inte exklusiv.

Vissa företag kan leta efter ytterligare färdigheter, varför det är viktigt att läsa arbetsbeskrivningar noggrant. Dessutom hyr många hotell också för positioner som inte är särskilt särskiljande för gästbranschen, till exempel kontorspersonal.

Hospitality Industry Skills

Hotelloperationer
Hotell anställer receptionens personal, hushållspersonal, restaurangpersonal, chefer och ibland bärare, evenemangsplanerare och en concierge, beroende på typ av hotell. De flesta av dessa positioner kräver utmärkta kundservice färdigheter, uppmärksamhet på detaljer, lagarbete och bra personlig vård. Kreativ problemlösning (eftersom resenärer ibland har oväntade problem) och en grundlig kunskap om lokala resurser och attraktioner är också viktiga.

• Hotell Reception / Gästservice Färdigheter
• Concierge Färdigheter

Mat Service
Mattjänsten omfattar allt från snabbmat till att fungera som en server i en avancerad restaurang.

Alla dessa jobb kräver utmärkta kundservicekunskaper, noggrann uppmärksamhet på detaljer (att glömma en mindre detalj kan ge en matförgiftning från kunden eller utlösa en livshotande allergi) och en genomgripande kunskap om restaurangens nuvarande erbjudanden. Arbetet är snabbare och ett bra minne är avgörande.

• Mat och drycksberedskap
• Mat och drycksberedning
• Mat och dryckesberedning kan omfatta kundservice (till exempel kundservice) , för bar anbud eller kaffe baristas), eller dessa jobb kan vara helt bakom kulisserna (till exempel linjekokar). Förutom särskild skicklighet med hjälp av handelsverktygen, som espressomaskiner och köksutrustning, krävs mer generella förmågor. Dessa inkluderar återigen uppmärksamhet på detaljer, plus ett engagemang för säkerhet, förmågan att arbeta bra som en del av ett team och förmågan att arbeta snabbt och lugnt i en högtrycksmiljö.
• Barista Färdigheter för CV

Färdighetslista för bartendern
Kockfärdighetslista

• Underhåll och rengöring
• Någon måste hålla restauranger, hotell och klubbar rena och sanitära.I annat arbete ingår reparation av utrustning, byte av glödlampor och byte av brutna lås på badstalldörrar, till exempel. Det finns en väsentlig överlappning mellan underhållsförhållandena och vissa positioner kan i viss mån kombinera båda roller. Dessa färdigheter omfattar allt från säker och lämplig användning av rengöringskemikalier till grundläggande elektrisk reparation och snickeri.
• Lagarbete är ofta viktigt, liksom en stark arbetsetik.

Underhålls- och vaktkompetenslista
Förvaltning

Förvaltning av gästfrihet kräver färdigheter som är specifika för branschen och andra som är viktiga i alla ledningsförhållanden. När du ansöker om en sådan position måste du visa teamarbete, ledarskap, budgetering, strategiskt tänkande, kundservice och en grundlig förståelse för ditt specifika affärer, oavsett om det innebär att kunna tala intelligent om mat och vin till en restaurangchef förstå när den upptagna säsongen är för ditt hotell och varför.

• Förvaltningsfärdigheter

Förvaltningsfärdighetslista
Mjuka färdigheter för chefer

• Personliga färdigheter
• Dina personliga egenskaper kallas också
• mjuka färdigheter

. Dina tekniska färdigheter och referenser kommer att få ditt CV uppmärksammat och öppna dörren för en intervju, men det är dina mjuka färdigheter som kommer att övertyga intervjuaren om att du är rätt person för jobbet.
De kallas "mjuka" eftersom de är svåra att tydligt definiera och utvärdera, men de är kritiska. Dessa inkluderar de sociala färdigheter som gör att du kan arbeta harmoniskt med andra anställda och mognad för att hantera din arbetsbelastning på ett ansvarsfullt sätt och anpassa dig till förändrade situationer. Kompetenslista> Ledarskapsfärdighetslista Topp 10 ledarskapsförmåga

Organisationsfärdighetslista

• Lista över mjuka färdigheter
• Topp 7 Mjuka färdigheter
• Förteckning över lagarbete Färdigheter
• Tid Management Färdigheter
• Fler Färdigheter Listor:
• Anställnings Färdigheter Listad av Job | Listor över färdigheter för återupptagning