Lära dig hur man skapar en nationell matferie

Vem visste 2 februari är National Frozen Yogurt Day? (En inte så liten fryst yoghurtkedja berättade för mig.) 19 februari är den nationella chokladmyntdagen enligt National Confectioners 'Association, som också noterar att 30 augusti inte är National Marshmallow Day men National Toasted Marshmallow Day-en välsignelse för chokladdäckade graham cracker makers.

Du får bilden: för nischkonfektionsmarknadsförare gör dessa hyperspecifika "matresor" varje dag Alla hjärtans dag.

Tillbaka i 2007 räknade New York Times 175 matdagar, ett antal som säkert har blivit uppblåst, eftersom kulten av mat har ökat under de senaste åren.

År 2009 kallade kongressen 3/14 National Pi Day, som snabbt blev en himmel för pajälskare och pajaffärer. Ronald Reagan valde juli som National Ice Cream Month, drömmande marknadsföring foder eller kanske till och med en bra tid att starta en glassaffär?

Steg för att skapa en nationell matferie

Så vad är en aspirerande tillverkare av pressad okra juice att göra för att komma på matkalendern?

Du har kanske sett Foodimentary. com som belyser vissa mathelger, av vilka det finns många per dag. Grundare John-Bryan Hopkins medger, "Det är sant att många mathelger genom åren jag har skapat eller ersatt dem själv."

Där ligger svaret på hur mathelgerna kommer till liv. Människor som du skapar dem, oftast i en anda att marknadsföra en mat du tillverkar eller producerar från din region eller din favorit alkoholiska libations eller oskyldiga sodavatten.

Så här går du och lägger på din matframställning på kalendern, eller tappar in i en befintlig semester:

1. Bestäm ditt mål : Vad vill du uppnå genom att skapa en matlov ? Tänk på att mycket som hälsosam kost "månader", för diabetesmedvetenhet, kan din semester fokusera på ett ätande eller hållbarhetsbeteende: National Bag-Free Month? National Zero Plastic Bottle Month?
2. Forskning: Ta reda på om den semester du tänker på att förklara redan existerar. (Wikipedia: s lista är föråldrad.)
3. Välj ditt sätt att skapa matlovet :
   • Informellt säger vi "härmed" sätt: Du hittar mer antagande och ord -Mark genom att banda tillsammans med en branschorganisation, livsmedelsproducenter eller andra intressenter. Du vill inte vara den enda som firar National Barrel-Aged Whisky Day, om du inte har en tunn budget. (Om svaret är nej kan du alltid trycka in och lägga till en twist på egen hand den 16 maj 2015, World Whisky Day !)
   • Formellt lobbyn: Medan Vita huset har den högsta makt att proklamera en dag, vecka eller månad för att hedra en viss orsak, kan du också kontakta din stat eller kommun, eller handelskammare, för att deklarera och stödja en semester.
     Som du kan tänka dig, hittar du större framgång om din semester stöder staten eller den lokala ekonomin som skapar jobb, antingen direkt från gårdar och tillverkare eller indirekt genom turism. Tänk nationella och lokala restaurang veckor.
4. Främja maten i god tid i förväg för att maximera exponeringen. Tänk på att denna semester är lika stor som alla andra stora försäljningsdagar.
   • Forskning framgångsrika marknadsföringskampanjer för matresor i kategorier eller med kunder som liknar din.
   • Gör affischer och andra kampanjmaterial med erbjudanden och specialerbjudanden.
   • Enas om en social media hashtag.
   • Se till att återförsäljare eller eventuella kanalpartners du arbetar med vet hur de kan marknadsföra och dra nytta av maten.
   • Planera en riktigt rolig kundupplevelse med kreativa sätt att involvera ivrig fans i semestern. Detta kan innefatta en Instagram-receptkonkurrens, Facebook-berättelser eller fråga favoritsmak eller berätta för en vän. Främja dina tävlingar till nya kunder också.
   • Sprid ordet till media och matkalendern med ditt fall att inkludera. Återigen, för de informellt deklarerade semestern, desto mer företag ombord, desto större chans kommer du att bli främjad.

Verklighetskontroll: Ska du verkligen hitta en ny matdag?

Visst är dessa mathelger mega cheesy (speciellt den 4 juni, National Cheese Day), kallad som en blatant ursäkt för att binge eller främja en produktkategori. Men om nationell rökt Sriracha Hot Dog Day genererar jeers genererar det konversation - vad sociala medier handlar om.