Chokladgåvor för musikälskare som rock & hiphop

Vad tänker du på när du tänker på giftiga chokladvarumärken? Elegant förpackning, dämpade färger eller kanske till och med häftiga presentkasser?

När du startar ett livsmedelsföretag kan du börja med en plan att antingen vädja till så många som möjligt. Eller du kan bestämma dig för att fokusera på en grupp människor för att skapa produkter som kanske också knyter till dina egna intressen eller kostbehov.

Inom ett år började flera godisaffärer ta mitt öga, eftersom det visade sig att de var alla riktade till samma typ av konsument: musik och underhållningälskare som söker roliga gåvor.

Se hur dessa tre chokladmärken tappade in i den här nischen istället för att gå på den allmänna vägen med deras branding och förpackning.

Musik-teman Chokladlådor

Teamet bakom Imagine Chocolate bestämde sig för att para gourmetfrukt med musik och popkultur. Deras olika chokladlådor är teman mest efter tidlösa vintagerock (som Pink Floyd) och punk.

Deras koncept blir en gåva av waht annars kan det se ut som "några gamla" hantverkskonfektioner i roliga gåvor som blir en konversationsbit. En Chokladklubb månadsabonnemang håller gåvorna (och intäkterna) som kommer. Rockin.

Alldeles Wacky Musicians-Chokladstänger

Sedan finns det den mer avslappnade chokladgåvan … den typ av chokladstänger du vill hänga runt ett soffbord när dina vänner kommer över. Allt för en hoot. ChocStars beställer originalkonst för sina "chokladstjärnor" barer och gör kända personligheter (både verkliga och fiktiva) till djurtecken.

Michael Jackson och Snoop som riktiga hundar, en kanin som drottningen och en katt som Holly Go Lightly i Frukost på Tiffany's . Listan fortsätter liksom samtalet.

Jag träffade paret bakom ChocStars och Chocolate och Love chokladstängerna från Chocolate och Chocolate vid 2015 Winter Fancy Food Show.

Spela in album Chokladklubbor

Lämna det till en Etsy-säljare för att mögla choklad i register-på-en-pinne.

Med tanke på trenden i album som kommer tillbaka bland de coola barnen, är det här ett roligt och enkelt sätt att skapa en nischfesten eller gåva.

Massor av musik-temat choklad och godis mögel finns tillgängliga online, vilket gör nisch-temat mat enkelt för hobbyister och för att få ett hem-baserade godis affärer startade.

Kommer någon av dessa bli stora företag?

I arbetet med uppstart av mat har jag märkt att när man arbetar efter en snävt fokuserad matkategori eller mattema är nyckeln att landa stora affärer där du kan leverera i massskala.

När du till exempel säljer tusentals livsmedelsprodukter till företagsgåvor eller privat märkning, matar du till konsumenter som är fans av varumärket eller temat - till exempel på en symphonyhall eller konsertlokal, När det gäller musik - kommer du mycket sannolikt att flytta mer varor än att rikta in en försäljningskanal som är mer generell.